Салат с виноградом, сыром и курицей


Салат с виноградом, сыром и курицей
Опубликовано 30.11.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы любите оригинальные вкусовые сочетания, например, курица плюс виноград, то вам обязательно нужно попробовать этот салат.
Он идеален во всех отношениях! Курица придает ему сытость, сыр – нежность и легкость, а виноград – безумную нотку свежести. Тот, кто хоть раз попробует этот салат, уже никогда не сможет забыть его необычайный вкус.
Удивите своих гостей, приготовьте этот салат и подайте отдельными порциями, в виде небольших цилиндриков, украшенных сверху половинками виноградин. Такой формы подачи можно добиться, предварительно выложив салат в небольшие формочки круглого диаметра, перевернув их затем в плоские тарелки.
И сам салат, и его необычная форма подачи завоюет сердца ваших гостей! Рекомендуем вам обязательно включить это блюдо в список новогодних салатов 2014.

Ингредиенты для приготовления салата с виноградом:

- куриное мясо (мясо с грудки или куриное филе) – 300 грамм;
- сыр – 200 грамм;
- яйца – 3 штуки;
- виноград – 200 грамм;
- помидоры – 2 штуки;
- соль и майонез по вкусу.

Приготовление
Приступая к приготовления салата с виноградом, сыром и курицей, необходимо отварить куриное мясо и яйца.
Я использовала мясо с грудки, однако можно использовать и куриное филе. Отваривать мясо нужно около 30 минут после закипания воды.
Кулинарный совет: для того, чтобы куриное мясо было нежным и сочным, солить его рекомендуется за 10 минут до готовности.


куриное мясо нарезать

Отварное куриное мясо остудить и порезать мелко.


Яйца  нарезать

Яйца остудить и порезать также мелко.




Сыр натереть

Сыр необходимо потереть на мелкой терке, чем мельче, тем лучше.


Помидоры нарезать

Помидоры для салата с виноградом и курицей следует тщательно вымыть и порезать на средние кубики.
Виноград нужно тщательно вымыть, отделить от косточек, если это нужно и порезать пополам вдоль. Я использую черный виноград, однако и светлый виноград также отлично подойдет для этого салата.
Также с виноградом вы можете приготовить замечательный салат с картофелем и курицей.
Всё, все ингредиенты для салата с виноградом, сыром и курицей готовы, осталось только его выложить в виде цилиндра на тарелочки.
Для того, чтобы выложить цилиндр я использую пластиковую формочку. Ее можно купить в магазине, а можно вырезать из пластиковой бутылки, такой высоты, какой вам больше нравится.


слой куриного мяса

Пластиковую форму необходимо поставить в центр тарелки и выложить первым слоем куриное мясо.




слой яиц

Каждый слой в салате с курицей и виноградом необходимо тщательно утрамбовывать ложечкой. Чем сильнее вы утрамбуете салат, тем лучше он сохранит свою форму, после снятия пластикового цилиндра. И не забывайте слои салата смазывать майонезом и солить по необходимости.
Следующий слой – яйца.


слой помидор

Далее помидорки.


слой куриного мяса

Затем снова слой куриного мяса.


слой тертого сыра

Предпоследний слой – слой тертого сыра.




снять форму

Теперь пластиковую форму следует аккуратно поднять вверх и снять ее с салата.


Салат с виноградом, сыром и курицей

При подаче на салат с сыром и курицей выложить порезанный виноград.
Салат готов.
Салат с виноградом получается очень нежным и просто тает во рту. За счет добавления в салат винограда, салата приобретает и пикантность, и приятный вкус. Такой салат украсит ваш праздничный стол и станет прекрасным угощением для ваших гостей.
А на десерт прекрасно подойдет виноградно-йогуртовое желе.
Приятного аппетита!


Рецепт салата с  виноградом, сыром и курицей

Автор рецепта «Салат с виноградом» Сазонова Ирина

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.12.2013 / 20:19
Замечательный салат-СПАСИБО!!!
25.03.2014 / 09:18
Классный салатик.У дочки в субботу день рождение, обязательно его там приготовлю))))
18.05.2014 / 17:36
Салат обалденный, готовила на нг, в большой салатнице слоями. Оч вкусно и сочно. Виноград прям в тему) спасибо!)
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!