Салат "Сельдь под шубой" в бокале


Салат "Сельдь под шубой" в бокале
Опубликовано 01.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат в бокале из свеклы, картофеля и сельди – свободная интерпретация известного салата «Сельдь под шубой», который можно встретить на любом праздничном столе. А если украсить блюдо в виде цветов, то салат "Сельдь под шубой" в бокале подойдет для празднования 8 марта.
Кстати, посмотрите еще один один вариант селедки под шубой.
Рассмотрим рецепт с фото сельди под шубой, а также список всех продуктов, которые нужно закупить.

Ингредиенты:

- картофель (отварной) – 1 шт.;
- майонез (40 % жирности) – 2-3 ст. ложки;
- сельдь (слабосоленая) – 15-20 кусочков;
- соль мелкая – по вкусу;
- свекла (отварная) – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- маслины (без косточки, очищенные) – 1-2 шт.;
- оливки (без косточки, очищенные) – 3-4 шт.;
- огурец (свежий, шкурка) – кусочек.

Приготовление


Картофель натереть

Что бы приготовить салат "Сельдь под шубой" в бокале картофель среднего размера необходимо отварить прямо в кожуре до готовности. Затем остудите и очистите от кожуры. Используйте терку для измельчения.


Выложите слоем картофель

Выложите в бокал первый слой – отварной картофель. Нужно взять ровно половину.


смажьте майонезом

Притрусите слой картофеля мелкой солью и смажьте майонезом.




Выложите сельдь

Сельдь лучше взять не сильно соленую. Хотя для такого салата подойдет любой солености. Очистите ее от кожуры и внутренностей, уберите кости, голову и хвостик, и порежьте на кусочки. Выложите сельдь в бокал на картофель.


слой картофеля с майонезом

Следующий слой – снова картофель и смажьте майонезом.


Свеклу натереть

Свеклу отварите, очистите от кожуры и измельчите на терке.




Выложите свеклу слоем

Выложите свеклу в бокал, аккуратно утрамбовывая.


Полейте майонезом

Полейте слой свеклы майонезом. Если хотите, то притрусите солью.


натрите белок

Яйцо куриное отварите до готовности. Потом очистите. Измельчите на терке сначала белок.


Выложите белок слоем

Выложите белок в салат сельдь под шубой и смажьте майонезом.




натрите желток

Затем измельчите желток.


выкладывайте желток слоем

И выкладывайте желток в стакан с салатом.


салат сбоку

Так выглядит салат "Сельдь под шубой" в бокале сбоку.
Теперь приступайте к украшению. Маслины разрежьте на две части вдоль. Выложите несколько штук на салат.


Порежьте маслины и оливки дольками

Порежьте маслины и оливки дольками.




Выложите лепестки

Выложите их сверху, приставляя к половинкам маслин.


Шкурку от свежего огурца выложите

Шкурку от свежего огурца порежьте полосками и выложите их к «цветочкам» из маслин.


Маслины порежьте колечками и разложите

Маслины порежьте колечками и украсьте ними салат.


Сельдь под шубой в бокале: рецепт с фото

Сельдь под шубой в бокале, рецепт с фото которой вы видели, готовила Евгения Хоновец (infigirl)
Теперь вы знаете, как приготовить сельдь под шубой в порционных емкостях и сможете приготовить так же на любой праздник.
А пробовали ли вы сельдь под шубой рулетом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!