Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Вкуснейшее меню на День Влюбленных

Чтобы точно определиться, что приготовить на День Святого Валентина: рецепты с фото очень помогут. Ведь приятно не только представлять себе вкус будущего блюда, но также видеть, как именно оно будет выглядеть.

Вообще же подготовка праздничного ужина на 14 февраля не начинается сразу с меню. Стоит уделить особенное внимание созданию романтичной атмосферы праздника. Для этого подготовить тематическую скатерть и сервиз, купить больше свечей, зажечь ароматические палочки. Важно подавать легкие блюда, чтобы после ужина можно было рассчитывать на активное продолжение вечера.

Важно! В готовое меню нужно включать как можно больше морепродуктов, а также зеленых овощей. Доказано, что эти продукты повышают половое влечение. В вечер романтичной любви этот фактор также важен, не стоит обходить его стороной.



Рецепты, что приготовить на День Святого Валентина любимому

Салат с курицей и авокадо

Требуемые ингредиенты:
• 800 граммов отварного куриного филе;
• 200 граммов винограда без косточек;
• Один авокадо;
• Два мандарина;
• 50 граммов любых орехов;
• Три столовых ложки сока апельсина и столовая ложка красного сухого вина;
• Три столовых ложки сливок, две столовых ложки майонеза;
• Листья салата, соль и специи по вкусу;



Филе нарезать кубиком. Тонкими ломтиками порезать мякоть авокадо, каждую виноградину разделить на две части, а мандарины разобрать на дольки. Эти ингредиенты соединить и перемешать, выложить на листья салата. Залить соусом, который делается на основе майонеза и вина, с добавлением сока апельсина и сливок, соли и специй. Посыпать салат дроблеными орешками.





Острый салат с огурцами



Требуемые ингредиенты:
• Четыре огурца;
• Половинка лимона;
• Одна красная луковица;
• 50 граммов орехов кешью;
• Мелко нарубленная зелень;
• Чайная ложка карри, куркумы, меда;
• Немного соли и столовая ложка оливкового масла;

Огурцы нарезать тонкими кружочками, а лук нашинковать тонкими кольцами, Орехи немного измельчить, из лимона выжать сок. Все ингредиенты соединить, перемешать и добавить к ним оставшиеся специи, мед. Остается только еще раз перемешать и оставить салат в холодильнике минимум на час.

Лосось с овощами

Требуемые ингредиенты:
• 150 граммов кус-куса (кукурузная каша);
• Два кусочка лосося;
• Молодой кабачок и морковка;
• Помидор, лимон;
• Две чайных ложки приправы для рыбы;
• Две столовых ложки оливкового масла, соль и перец;



Поставить духовку разогреваться до 200 градусов. В это время отварить кашу до готовности. Тонкими ломтиками порезать все овощи. Подготовить два листа фольги, в центр выложить кашу, затем кусочек рыбы и овощи. Посыпать специями, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Фольгу завернуть и отправить блюдо на 25 минут в духовку. Подавать прямо в фольге.

Креветки с рисом

Требуемые ингредиенты:
• Полстакана коричневого риса;
• 500 граммов очищенных креветок;
• Соевый соус, лимонный сок и рисовый уксус по столовой ложке;
• Чайная ложка коричневого сахара и растительного масла;
• 250 граммов зеленого горошка;
• 30 граммов корня имбиря;
• Один авокадо, стакан воды, соль и специи;



Воду довести до кипения и отварить рис до готовности. Следует учитывать, что коричневый рис варится дольше обычного: около 45 минут. Для соуса соединить сок лимона, уксус и сахар, соевый соус. Немного подогреть, чтобы сахар полностью растворился. Креветки обжарить на сковородке с раскаленным растительным маслом. Добавить немного имбиря и горошка, специй и соли. Обжаривать еще четыре минуты. Авокадо порезать кубиком и смешать с креветками. На тарелки выложить рис, а сверху креветки и все полить соусом.





Кофейное печенье «Сердце»

Требуемые ингредиенты:
• 175 граммов муки;
• 75 граммов сахарной пудры и сливочного масла;
• Две чайных ложки растворимого кофе;
• Чайная ложка горячей воды;
• Одно яйцо;



Для глазури:
• 50 граммов сливочного масла;
• 100 граммов сахарной пудры;
• Четыре столовых ложки какао-порошка;

Соединить муку с пудрой и маслом, перемешать. Смесь должна превратиться в крошки. Отдельно смешать горячую воду и кофе, добавить яйцо и все взбить. Две смеси соединить в комбайне, перемешивать до однородности. Пудрой присыпать доску и раскатать тесто до толщины 5 мм.

Теперь вырезать печенье в форме сердечек и разложить его на противне. Готовить буквально 15 минут при 180 градусах. Готовое печенье имеет приятный золотисто-коричневый цвет. Теперь дать печенью остыть, а в это время приготовить глазурь. Для этого смешиваем сливочное масло, сахарную пудру и какао. Печенье соединять попарно, а между ними класть глазурь, которая и склеит этот десерт. А еще можно сделать банановый крем с красивыми съедобными валентинками.



«Вино любви» (готовить заранее)

Требуемые ингредиенты:
• 500 мл сухого белого вина;
• Сок одного апельсина;
• Три столовых ложки натурального меда;
• По щепотке корицы, мускатного ореха и молотой корицы;

Все ингредиенты смешать и отравить в холодильник. Выдерживать вино хотя бы сутки, а лучше всего (на будущее) в течение 1-2 недель.

Коктейль «Больше любви»



Требуемые ингредиенты:
• 125 граммов шоколадного ликера;
• 90 мл водки;
• 25 граммов горького шоколада;

В два бокала для мартини насыпать лет, затем высыпать его в шейкер. Налить туда же ликер и водку, встряхивать. Потом процедить ликер, а бокалы присыпать тертым шоколадом и вылить коктейль в них. Если не хочется пить алкоголь, то приготовьте в качестве напитка клубничный смузи.





Вот такие прекрасные варианты, что приготовить на День Святого Валентина (рецепты с фото) на ужин мы вам предлагаем. На страницах сайта можно найти огромное количество рецептов с поэтапными фотографиями. При выборе блюда следует помнить о том, что оно должно быть легким, не вызывать чувство тяжести. Лучший напиток на 14 февраля для влюбленных – это красное вино!

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 13.02.2015 / 18:51

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки: