Праздники » Праздники на природе »

Рецепты блюд для пикника




Рецепты блюд для пикника

Уже давно для многих людей одним из главных летних развлечений является выезд на пикник. Лес, берег озера или просто живописная полянка, активные развлечения, близкие друзья, пение птиц, легкий ветерок и, конечно, же, вкусные и оригинальные закуски. С последним пунктом у некоторых и возникает много вопросов. Что приготовить на пикник за исключением классического шашлыка и ребрышек гриль?

Во-первых, рецепты для пикника на природе должны включать в себя только те продукты, которые в жару чувствуют себя отлично и не имеют тенденции портиться. Это овощи и фрукты, копченое мясо, рыба и птица. Большинство видов сыра также можно брать с собой на пикник. Во-вторых, отказаться нужно от салатов, которые заправлены майонезом. Также на пикнике очень актуальные разнообразные рецепты сэндвичей и бутербродов, канапе.



Рецепты блюд для пикника

Бутерброды с пикантным чесночным маслом

Это очень простая паста, которую можно намазывать на хлеб и сразу кушать. Чтобы приготовить массу, необходимо поместить 200 грамм сливочного масла в блендер, добавить туда четыре зубчика чеснока и зелень укропа. После того, как все ингредиенты хорошенько прокрутятся в блендере, их необходимо выложить в пластиковый контейнер и охладить. Масло может идти и как основное наполнение бутерброда, и как дополнительное, наряду с копченым мясом или рыбой.



Бутерброды с пикантным чесночным маслом




Греческий салат для пикника

Многие рецепты для пикника пришли в меню этого мероприятия из домашней кулинарии. Греческий салат, благодаря своим ингредиентам и заправке, идеально подходит для выезда на природу. Ингредиенты – три помидора, огурец, красная луковица, сладкий перец, 150 гр сыра фета, петрушка и орегано. Помидоры и огурцы нарезать обычными кубиками, лук и перец – кружочками. Сыр фета нарезать кубиками, свежую зелень мелко покрошить. Все ингредиенты соединить в салатнице и заправить (6 столовых ложек оливкового масла и две столовые ложки винного уксуса). Украсят и завершат рецепт салата крупные маслины. Также можно приготовить греческий салат с брынзой.



Греческий салат для пикника


Теплый картофельный салат

Этот салат очень просто приготовить и взять с собой на природу. Причем, сам салат можно готовить уже на пикнике, а вот заправку необходимо сделать с вечера. Для ее приготовления понадобится смешать в блендере полстакана лесных орехов, сто грамм петрушки, два зубчика чеснока и пять столовых ложек оливкового масла. На пикнике необходимо запечь в золе десять картофелин. После приготовления очистить картофель и нарезать большими кусочками, добавить зеленый лук и заправить заранее приготовленным соусом. Кушать необходимо сразу, пока картошка еще теплая.




Теплый картофельный салат


Освежающий лимонад

В качестве блюд для пикника подойдут не только закуски, но и самостоятельно приготовленные напитки. Для того чтобы приготовить свежий лимонад, необходимо в кастрюлю влить стакан воды и добавить стакан сахара. Остудить воду после полного растворения сахара и добавить сок пяти лимонов. Перемешать напиток и процедить. Теперь готовый лимонад перелить в бутылку и охладить. Лучше всего при употреблении на пикнике разбавлять сироп минеральной водой. Также на пикнике пойдет на ура домашняя фанта.





Освежающий лимонад



Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 21.06.2013 / 19:44
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.02.2015 / 07:38
Я тоже часто готовлю бутерброды для пикника, стараюсь сильно не утруждаться, на природе и так все хорошо пойдет. Часто делаю конвертики ил лаваша, просто добавляю яйцо с луком или рисом и все закручиваю в лаваш, можно обжарить.
21.02.2015 / 11:11
А я люблю блюда гриль из овощей. Вкусно и низкокалорийно! Особенно грибы (шампиньоны). Поделюсь рецептом: на 0,5 кг шампиньонов необходимо взять 2 ст. л. майонеза, 100 гр соевого соуса и соль по вкусу. Все перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике. Жарим преимущественно на шпикачках, которые держим над огнем. Грибы получаются сочные и очень ароматные!
15.03.2015 / 15:06
Отличные рецепты! Картофельный салат - это прямо таки находка, судя по описанию - он должен быть божественно вкусным. Также понравилась идея с лимонадом - это намного полезнее колы и фанты, надеюсь, что дети оценят.
А мы любим делать шампиньоны на гриле - по рецепту предложенному ниже и кабачки на гриле - объедение. А наши детки с удовольствием кушают тостовый хлеб поджаренный на решётки - и просто так и со сливочным маслом.
01.11.2017 / 09:07
Что взять на пикник - это всегда проблема и сложный вопрос. На ум приходят обычно только бутерброды с колбасой. А хочется чего-то другого, более полезного и вкусного. Я обычно делаю сендвичи с мяском, помидором и листом салата - намного полезнее и вкуснее бутера с колбасой. Можно фруктов взять - они сытные и дают много энергии. На самом деле если подумать, то можно множество вариантов найти.
Стр: [1] »


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!