Праздники » Новый год 2025 »

Как составить меню для кормящей мамы на Новый год

О том, как составить новогоднее меню для кормящей мамы поговорим в этом материале. Накануне праздника каждая хозяйка ищет для своего стола праздничные и необычные рецепты, чтобы было чем удивить. Однако наличие кормящей женщины за столом вносит в праздничное меню определенные свои коррективы.

Не стоит думать, что блюда на Новый год, приготовленные кормящей маме, не могут быть вкусными и праздничными. Конечно, если подойти к вопросу составлению меню серьезно, заранее и грамотно, то обязательно получится не упустить атмосферу торжества, но при этом еще и разнообразить свой стол. Почитайте о том, куда сходить на новогодние каникулы бесплатно.

Совет! Отлично для женщины, которая находится в периоде лактации, подходят блюда на основе нежирных сортов мяса и рыбы. В качестве гарнира стоит выбирать овощи, отваривая их или готовя способом тушения.





От чего отказаться

Составляя новогодний стол для кормящей, конечно, все равно не обойтись без продуктов, которые находятся под запретом. Тут еще крайне важно учитывать возраст ребенка. Потому что, если ему уже есть полгода, то многие думают, что кушать уже можно все. На самом деле, это не так и к минимуму нужно свести определенные продукты, указанные далее:

1. Вне зависимости от возраста ребенка, которого кормит женщина, под запретом будут продукты, образующие в организме газы. Это кукуруза и белокочанная капуста, бобовые культуры. Если у ребенка колики уже остались в прошлом, то праздничные блюда могут включать небольшое количество таких продуктов.
2. В принципе, новогодние рецепты для кормящих мам могут включать рыбные продукты. Однако следует отказаться от сырой рыбы, копченой рыбы и морепродуктов, а также любимой многими красной рыбки. Не забывайте, что такая еда для ребенка — это сильный аллерген.
3. Убрать со стола придется консервацию, продукты с усилителями вкуса и все, в составе чего имеется «Е» вне зависимости от того, какие циферки идут далее.
4. Из напитков предпочтение отдается только безалкогольной продукции, компотам и воде. Отказаться нужно от соков из магазина, от любых газированных напитков.
5. Исключить из своего новогоднего меню мамочка должна блюда или отдельно экзотические фрукты, которые являются сильными аллергенами для ребенка.
6. Под запретом находится шоколад и другие сладости, которые могут вызывать аллергию.



Рецепты, что подать на новогодний стол для кормящей мамы

Рыба с картофельным пюре

Для приготовления этого праздничного рецепта подходят такие сорта рыбы как хек или сайра, камбала или треска, минтай. Из овощей берите картошку и лук. Также нужны сливки, сметана, сливочное масло, специи на собственный вкус.





Рыбку почистить и выложить на сковородку, прожаривать в воде, присыпав кольцами лука. Проследить, чтобы вода для тушения полностью покрывала рыбу, так готовить десять минут. В это время смешать сметану с мукой и специями, добавить к рыбе и готовить все еще 15 минут.



Отдельно отварить очищенный картофель в подсоленной воде, приготовить пюре по традиционному рецепту, добавив в овощ немного сливок и масла сливочного. Подавать рыбу в сметане с легким, вкусным, полезным для мамы и ребенка пюре. При таких блюдах на праздничном столе последующее кормление ребенка точно не вызовет каких-то проблем или неожиданностей.

Салат с индейкой, яблоком и авокадо

Для приготовления этого праздничного новогоднего салата требуется зеленое по цвету яблоко, авокадо и отварная индейка, листья салата, сок лайма и масло оливок. Блюдо готовится предельно просто, нужно отварить мясо и разобрать его на волокна.





Затем яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком. Точно также нарезать мякоть авокадо. Листья салата порвать на кусочки.
Для заправки смешать масло и сок лайма, добавить любимые специи, чтобы создать для салатика особенный вкус и аромат. Теперь все ингредиенты смешать, заправить заправкой и смело подавать на праздничный стол. Варианты, чем заняться на новогодние каникулы.



Творожное мороженое с бананом

Данный рецепт готовится предельно просто, но рецепт получается вкусным и безвредным как для мамы, так и для малыша. Бананы нужно измельчить в блендере и просто смешать с творогом. Потом массу разложить по формам и отправить на три часа в морозильную камеру.





Отдельно взбить 100 граммов сахара, полторы столовых ложки муки, смешать с грецкими орешками и одной морковью, натертой на мелкой терке. Массу переложить в форму и запекать 40 минут. На стол десерт подается порционно, нужно отрезать кусочек морковного пирога, и сверху положить шарик мороженого из творога и бананов.



Не стоит забывать о том, что даже безалкогольные напитки на праздничном столе, которые готовятся специальной для кормящей мамочки, могут быть вкусными и полезными, яркими и нарядными. К примеру, готовьте различные варианты смузи, смешивая ягоды или фрукты с овсяными хлопьями.

Варианты рецептов смузи, которые подходят для женщин в период лактации:
1. Банан смешать с мякотью манго, добавить натуральный йогурт и миндальное молочко.
2. Смешать банан с кефиром, если у ребенка нет аллергии, добавить чернику или черную смородину.
3. Смешать авокадо с белым йогуртом и нежирным кефиром.
4. Предварительно овсяные хлопья замочить в кефире, смешать с бананом и добавить молоко миндаля.

Как видно из этого материала, если правильно подойти к составлению новогоднего меню с учетом интересов всех гостей, в том числе, кормящих мамочек, в итоге получится накрыть праздничный и полезный стол, полный необычных, но вкусных блюд.

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 04.01.2017 / 15:42

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..