Не для всех людей Новый год – это повод набить свои животики досыта. Например, в категорию людей, являющихся гурманами в этот период, относятся те, кто соблюдает пост или просто следит со своей фигурой. На праздничном столе для таких гостей, да и для всех вообще, должны присутствовать легкие салаты.
Легкие салаты на Новый год 2018 способны не только разнообразить праздничный стол, но стать главными блюдами для особенной категории гостей.
Рецепты легких салатов на Новый год 2018
Салат с морской капустой и кальмарами
Несмотря на то, что заправкой для этого салата является низкокалорийный майонез или сметана, он является отличным праздничным диетическим блюдам. Этот салат не только легкий по своему составу, но также прост в приготовлении. Для блюда понадобится 400 граммов маринованной морской капусты (без добавок) и кальмаров, пять яиц. Капусту промыть, кальмары почистить, отварить до готовности и нарезать полосками, вареные яйца потереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать и заправить. Вместо кальмаров в этот салат также можно добавлять крабовые палочки.
Также с морской капустой вы можете приготовить салат "Нептун".
Салат «Цезарь» с курицей
Этот классический салат, которые многие заказывают в ресторанах, можно быстро приготовить дома. Он отлично дополнит категорию легкие новогодние салаты. Понадобится для одной порции: 200 граммов куриного филе и батона, один помидор, 50 граммов сыра пармезан, листья салата, зубчик чеснока, масло оливковое. Этот салат пикантным и необычным делает его заправка. Чтобы ее приготовить, необходимо взять: два желтка, сто граммов оливкового масла, три столовых ложки сока лимона, два зубчика чеснока и две столовых ложки горчицы.
Для салата необходимо поджарить сухарики. Из батона вырезать небольшие кубики. В оливковом масле растолочь чеснок и дать настояться. Сухарики разложить на противне и полить чесночным маслом. Готовить до образования легкой золотистой корочки. Для заправки смешать все ингредиенты. Куриное филе обжарить на среднем огне по пять минут, после жарки порезать кубиками. Выложить салат: зеленые листья, кусочки курочки и сухарики, ломтики сыра. Все полить соусом и разложить крупно порезанные помидоры.
Также предлагаем вам классический рецепт салата "Цезарь".
Салат из фасоли с колбаской
Легкие салаты на новый год могут предназначаться не только для тех, кто поститься, но и для тех, кто просто бережет фигуру. Этот салат с колбасой и фасолью отлично подойдет таким гостям. Кстати, диетологи включили фасоль в десять самых полезных для организма человека продуктов. Ингредиенты: 100 граммов соленых огурцов и сырокопченой колбасы, 150 граммов лука и сухой фасоли, два зубчика чеснока и растительное масло. Замочить фасоль в холодной воде на ночь и отварить в течение двух часов (солить в конце процесса варки). Лук и колбасу, огурцы мелко порезать. Обжарить лук в течение пяти минут. Колбасу также обжарить буквально минутку. Ингредиенты смешать, полить растительным маслом и добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Такие интересные и быстрые в приготовлении легкие салаты предлагает подать на новогодний стол 2018 года мы. А какие у вас идеи и что еще каждая хозяйка должна обязательно приготовить?
Также предлагаем вам ознакомиться с подборкой десертов на Новый год 2018, а также салатов на Новый год 2018.
- 15 лучших салатов на Новый год 2025 и идеи для украшения
- Салаты в виде Козы на Новый год 2015
- Постные салаты на Новый год
- Диетические салаты на Новый год
- Салаты на Новый год из пекинской капусты
- Наряды для женщин на Новый год 2017
- Праздничный постный стол на Новый год
- Пижамная вечеринка на Новый год
Комментарии