Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото пошагово




Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием
С наступлением новогодних праздников многие готовят привычные салаты, такие как «Оливье» и «Сельдь под шубой». Но ведь так хочется приготовить на Новый год какие-то новые блюда, которые не успели приестся. Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием будут как раз, кстати, многим хозяйкам.

Содержание []

Салат "Новогодняя ночь" с черносливом



Представляем вашему вниманию вкуснейший салат "Новогодняя ночь". Преимуществ у него сразу несколько. Во-первых, это простота приготовления. Даже неопытный кулинар справится с ним. Во-вторых, салат легкий по консистенции. То, что нужно для застолья. Ну и конечно, неоспоримым достоинством является необычный вкус этого блюда. Давайте попробуем его приготовить?





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Вам понадобится:

• твердый сыр – 150 гр;
• ветчина – 300 гр;
• чернослив – 100 гр;
• орехи грецкие – 60-80 гр;
• майонез.



Процесс приготовления:

Вначале измельчите орехи при помощи ножа. Слишком мелко рубить их не нужно - ведь они должны быть ощутимы в салате. Это очень вкусно.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Чернослив на пять минут залейте горячей водой. После просушите его, разложив на салфетки из бумаги. Теперь его нужно нарезать чернослив соломкой.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Сыр натрите на терке. Он также не должен быть в салате насыпан слишком мелкой стружкой.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием




Теперь соломкой нарежьте ветчину. Надо сказать, что этот ингредиент может быть приготовлен как из курицы, так и из свинины, говядины. Выбирайте то, что вам больше нравится.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


В салатнице соедините все необходимые ингредиенты и смешайте их. По вкусу посолите блюдо.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Хотя перед этим нужно попробовать ваш салат - ведь сыр, ветчина и майонез уже соленые.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Возможно, дополнительно добавлять эту приправу и не потребуется. Салат готов!





Салат "Рафаэлло" с кокосовой стружкой





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Салат с грибами и куриной грудкой будет украшением любого новогоднего стола. Даже не сомневайтесь, он понравится каждому из приглашенных. Несмотря на экзотическое название, готовится это блюдо из самых простых ингредиентов. А если вы украсите ваш салат - он получится просто фантастическим.

Готовится "Рафаэлло" из мяса курицы и шампиньонов. К ним добавляются морковка по-корейски, сыр и отварные яйца. А после блюдо украшается заранее приготовленными кокосовыми шариками.

Вам понадобится:

• куриная грудка – 280 гр;
• шампиньоны – 150 гр;
• репчатый лук – 1 шт;
• морковь по-корейски – 120 гр;
• сыр твердых сортов – 100 гр;
• сыр плавленый – 1 шт;
• яйцо куриное – 4-5 шт;
• несладкая стружка кокоса;
• специи – по вкусу;
• масло подсолнечное – 2 ст.л;
• майонез – 5-6 ст.л.



Как приготовить:



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Процесс приготовления этого новогоднего салата довольно прост. Сперва сварите куриную грудку и остудите ее, не доставая из бульона. Измельчите грудку и разложите в салатнице, в качестве первого слоя. Сверху промажьте майонезом. Посыпьте специями.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Вымойте грибы, почистите лук. Нашинкуйте эти овощи, а затем насыпьте в сковороду с кипящим растительным маслом. Обжарьте до готовности.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Когда грибы с луком остынут, их нужно будет выложить сверху на курицу.





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Следующий слой - морковка по-корейски. Для этого подойдет как морковь из магазина, так и морковка собственного приготовления. Сверху этот слой также нужно промазать небольшим количеством майонеза. Но добавлять перец и соль здесь вряд ли нужно.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Далее добавляем куриные яйца. Их предварительно нужно сварить, почистить и остудить. Измельчите их далее при помощи мелкой терки. Кроме того, сыр нужно тоже натереть и посыпать блюдо им сверху.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Теперь приготовим кокосовые шарики для украшения салата. Для этого вам понадобится тертый плавленый сыр, натертые также яйца и майонез.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием






Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Если хотите, можете добавить в шарики измельченный чеснок, курицу либо мелко нарезанные грибы. Из ингредиентов нужно слепить несколько шариков и посыпать их сверху стружкой кокоса.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Это интересно! Если вы не нашли в магазинах несладкую кокосовую стружку, ее можно заменить мелко натертым сыром.

Украсьте шариками готовый салат, и блюдо готово!

Салат с пекинской капустой "Леди Винтер"





 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием




Еще один интересный салат, который можно приготовить к Новогоднему столу - "Леди Винтер". Он получается довольно необычным на вкус, хотя в составе лишь самые привычные ингредиенты. Это капуста по-пекински, ветчина, горошек консервированный и сыр. Тем не менее блюдо получается очень красивым и легким.

Вам понадобится:

• капуста по-пекински – 150 гр.;
• ветчина – 200 гр;
• твердый сыр – 100 гр;
• горошек консервированный – 0,5 банки,
• майонез – 2 ст.л.,
• перец и соль – по вкусу.

Как приготовить:




 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


1. Вначале приготовьте блюдо для салата. Затем нарежьте на него тщательно промытую капусту.



 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


2. После добавьте в блюдо ветчину. Она должна быть качественной, вкусной. Ее измельчите соломкой.





 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


3. Следом добавьте в салат горошек. Вылейте из жестяной баночки жидкость и насыпьте горох в салат. Если хотите, можно добавить побольше горошка. Но важно следить за качеством этого ингредиента. Ваш горох должен быть вкусным и нежным.



 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


4. Следом добавляем в салат, натертый мелко сыр. И все, блюдо готово. Всего за пять минут вы получите потрясающее угощение для новогоднего стола. Вот увидите, он будет настолько вкусным, что гости будут просить добавки.



 Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Обратите внимание! Мы предлагаем вам заправить этот салат майонезом. Но если вы хотите, чтобы блюдо получилось более легким, вы можете добавить в заправку сметану. Также отличный вариант - приготовить майонез дома.

Готовое блюдо посыпьте специями. Можно добавить немного чеснока в гранулах. Добавьте заправку и перемешайте блюдо прямо перед тем, как подавать его на стол.

Новогодний салат «Вечер декабря»





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Это блюдо с интересным названием, и на вкус - очень приятное. Вы сможете без труда его накормить для большой компании. Этот салат то, что нужно для волшебного зимнего вечера. Им вы сможете порадовать своих родных и друзей. Его основным ингредиентом является печень. А это уже многообщещающий факт - салат должен получиться ну очень вкусным.

Кроме того, в этот слоеный салат входит запеченная свекла. Ну и не обойтись здесь без грецких орешков. Этот ингредиент прекрасно будет сочетаться с другими.

Чтобы блюдо получилось нежным, в него нужно добавить сыр твердых сортов. А в итоге блюдо получается просто шикарным. Его можно подавать даже на самый изысканный банкет.

Но обо всем по порядку. Давайте подробнее остановимся на том, как же готовится это чудесное блюдо.

Вам понадобится:

• куриная печень – 300 гр;
• репчатый лук – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• орехи грецкие – 100 гр;
• твердый – 100 гр;
• свекла – 1 шт;
• майонез;
• специи - по вкусу;
• подсолнечное масло - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления:



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


1. Положите свеклу в салатник, посыпьте сверху солью и перцем. Смажьте майонезом.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


2. Теперь добавьте в блюдо грецкие орехи. Предварительно прокалите их немного на сухой сковороде, а затем измельчите. Для этого насыпьте орехи в целлофановый пакет и подробите их специальным молотком. Этими орешками нужно посыпать свеклу.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


3. Сверху промажьте слой орехов майонезом и добавьте специи. Разложите аккуратно овощи и печень.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


4. В конце приготовления измельчите на терке сыр и посыпьте салат сверху. Затем храните блюдо в прохладном месте. Через пару часов готовое блюдо можно нести на стол.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием




Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Обратите внимание! Куриная печень - очень полезный ингредиент. Она содержит множество полезных микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на организм. Это, например, холин - который укрепляет память, позитивно влияет на работу мозга. А железо помогает повысить уровень гемоглобина. Витамин С благотворно влияет на волосы, ногти, зубы.

Салат «Купеческий»





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Это блюдо совсем простое в приготовлении. Ингредиенты для него очень доступны. Да и времени на приготовление не понадобится много. Причем, этот салат имеет много вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, в него добавляют мясо, овощи, кукурузу или фасоль... Сегодня мы остановимся на общепринятом и самом популярном варианте.

Вначале хочется сказать, что это - слоеный салат. Основные ингредиенты для него - горошек и куриная грудка. А заправить блюдо лучше домашним майонезом. Рецепт его приготовления мы также приводим в статье.

Вам понадобится:

• куриная грудка - 250 гр.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• лимон - пара долек;
• морковь - 1 шт.;
• горошек зеленый - 4 ст. л.;
• подсолнечное масло - 1 ст. л.;
• перец, соль;
• домашний майонез - по вкусу.

Процесс приготовления:



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


1. Вначале измельчите лук. Он может быть как красным, так и самым обычны - белым. Почистите для этого луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Эту нарезку добавьте в салатницу, сбрызните соком лимона.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


2. Оставьте лук в таком виде на четверть часа. Если хотите, можете замариновать репчатый лук при помощи уксуса. Вы берите тот вариант, который вам по душе.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


3. Далее добавьте в салат морковку. Предварительно ее, конечно, нужно вымыть и почистить. А затем - натереть на терке среднего размера. Пропассируйте морковку на сковородке с маслом несколько минут.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


4. Далее нарежьте отварное филе курицы. Конечно, остывать курицу лучше оставить в бульоне. В этом случае, птица получится очень нежной. Остывшее куриное мясо будет первым слоем на салатной тарелке. Его смажьте домашним майонезом и присыпьте специями.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


5. Следующий слой - маринованный лук. Сверху его вновь нужно намазать майонезом.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием




Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


6. И наконец, на блюдо нужно выложить обжаренную морковку. Также добавьте специи и смажьте домашним майонезом сверху.



Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Верхний слой - зеленый горошек. Перед подачей салат должен какое-то время постоять в холодильнике. Пусть пропитается в течение нескольких часов. Тогда его, без сомнения, можно будет подавать к новогоднему столу.

Салат "По-деревенски"





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


Это еще один вариант праздничного салата к новогоднему столу. Сочетание зеленого салата и копченкой грудинки весьма оригинально на вкус.

Вам понадобится:


• зеленый салат - 0,5 кг;
• копченая грудинка - 100 гр.;
• растительное масло - 1 ст. л.;
• яйца вкрутую - 2 шт.;
• зелень - базилик и петрушка по вкусу;
• уксус - 1 ст. л.;
• соль;
• перец черный, молотый.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно промыть и просушить салат. Нарежьте его мелко и положите в салатник.

2. Далее добавьте грудинку, нарезанную кубиками и обжаренную в растительном масле. Следом положите измельченные яйца.

3. Посолите готовое блюдо и заправьте его солью, перцем, петрушкой. Добавьте уксус и базилик. Хорошо перемешайте.

4. Вот такой интересный и простой салат. Обязательно попробуйте приготовить его к столу на Новый Год. Он станет достойным украшением любого стола.

Салат с тунцом





Новогодние салаты 2018: новинки рецептов с фото и подробным описанием


На Новый год вы также можете приготовить этот салат из тунца. Для его приготовления просто смешайте тунец, порезанный кусочками и сельдерей. Добавьте остальные ингредиенты.

Вам понадобится:

• тунец в масле - 300 грамм;
• корень сельдерея - 150 грамм;
• яйца - 4 шт.;
• свежий огурец - 1 шт.;
• соль, майонез;
• зеленый салат, 1 яйцо, 100 гр. маслин - для украшения.

Приготовление:

1. Смешайте тунец, порезанный кусочками с сельдереем. Яйца порежьте на четыре части и также добавьте в салат. Кроме того, положите в блюдо крупно порезанный свежий огурец.

2. Заправьте блюдо майонезом, посолите и выложите в салатник.

3. Добавьте также зеленый салат, украсьте сверху мелко порезанным вареным яйцом. Сверху выложите яйцо, нарезанное кружочками и маслины.


Разместил: Анаид [offline]
Дата: 31.12.2017 / 03:17
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.12.2017 / 15:28
Я сегодня как раз сделал салатик с черносливом, не такой тяжелый, как остальные с майонезом, приятный на вкус с легкой кислинкой. А еще я обязательно на все праздники делаю немного видоизмененный капрезе. Его съедают раньше, чем все остальные. Порезать моцареллу кусочками, помидоры тоже, добавить оливок, мелко рубленного укропа и петрушки. Заправку сделать из оливкового масла, с лимонным соком и немного смеси перцев добавить, очень вкусно!
06.01.2018 / 09:22
Салат с тунцом - это очень вкусно, делала на Новый Год, но все -таки моим самым любимом салатом остается курица с ананасом, его рецепт очень прост: отварная куринная грудка, консервированные ананасы, яйца, петрушка и майонез.
Стр: [1] »


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал