Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Что приготовить на Хэллоуин?



Что приготовить на Хэллоуин?

Еще совсем недавно праздник Хэллоуин был для славян загадочным и странным. Но всемирная глобализация и желание широкой русской души постоянно что-то праздновать сделала Хэллоуин достаточно популярным.

Совсем не обязательно в праздничный вечер надевать страшные костюмы и отправляться на ужасные вечеринки. Достаточно сделать легкий тематический ужин, который поднимет настроение и окунет в атмосферу ужасной ночи. В этот праздник уместны угощения, которые в любой другой день вы вызвали бы аппетита. По вкусу блюда на Хэллоуин особенно не отличаются от традиционных блюд, но их подача порой просто шокирует.

Блюда на Хэллоуин: рецепты страшные, но вкусные

Закуска «Глаза ящера»



Тон вечеру задаст эта простая закуска, декорированная просто ужасно. Для приготовления 24 порций понадобится 12 яиц, две капли зеленого пищевого красителя, столовая ложка измельченного маринованного огурца, столовая ложка майонеза, соль, банка маслин без косточки (нарезать кольцами), столовая ложка мягкой горчицы. Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать на две части. Достать желтки и переложить в миску, добавив к ним мелко порезанный огурец и майонез, соль и краситель. Начинку перемешать и выложить в яйца, разложенные на сервировочном блюде. Верхушку начинки закруглить ложкой. На начинку положить по два колечка маслин, а в центр глаз капнуть немного майонеза.

А еще советуем вам присмотреться к рецепту закуски "Паутина".



Закуска «Глаза ящера»




Страшные фаршированные перцы

Меню на Хэллоуин традиционно должно включать в себя горячее блюдо. Мы предлагаем приготовить любимые многими фаршированные перцы, но немного в оригинальной и праздничной вариации. На шесть порций понадобится 6 сладких перцев желтого цвета, полкилограмма фарша, одно яйцо, четыре ломтика белого хлеба, порезанный помидор и луковица, пару зубчиков измельченного чеснока, полстакана соуса чили, три столовых ложки горчицы, соль и перец. Все ингредиенты, кроме перцев, смешать в миске. Духовку разогреть до температуры 180 градусов, форму для перцев смазать маслом. Сами перцы помыть, а тонким острым ножом вырезать на них рожицы в форме страшилки. Далее срезать верхушку перца, вынуть семена и хорошенько утрамбовать фарш. В форме для запекания перцы должны стоять. Готовить около часа.



Страшные фаршированные перцы




Печенье «Пальчики колдуньи» на десерт

Наверное, это печенье на Хэллоуин является наиболее традиционным. Приготовить его очень просто, из ингредиентов понадобится только 200 граммов сливочного масла, стакан сахарной пудры, одно яйца, чайная ложка Амаретто и ванили, 350 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя и соли, сто граммов цельного миндаля, густой ягодный джем.

Размягченное сливочное масло взбить в миксере, добавить к нему сахар, яйцо, Амаретто, ваниль. Постепенно в эту смесь ввозить муку, разрыхлитель и соль, при этом постоянно взбивать. Густое тесто поставить на полчаса в холодильник. Противень для выпечки смазать, а духовой шкаф разогреть на 160 градусов Цельсия. Чайную ложку теста положить на лист пергамента и сформировать тонкое печенье в форме пальца. Далее на конец печенья поместить миндаль, который будет ногтем ведьмы. Чтобы получить костяшки пальцев, печенье необходимо сжать два раза. Готовое печение запекать около 20 минут. После готовности с каждого пальца снять большой миндаль, нанести на его место джем поставить ноготь на место. Джем должен как бы немного вытекать из-под ногтя – для пущей убедительности.

Также на нашем сайте вы можете посмотреть фото рецепт печенья "Пальцы ведьмы".





Печенье «Пальчики колдуньи»


Червячки в желе с водкой

Рецепты на Хэллоуин в своем большинстве хоть и страшные, но с чувством юмора. То же самое можно сказать и об этом желе. Для его приготовления понадобится пакетик желе с любым вкусом (85 граммов), стакан горячей воды и стакан ягодной водки, червячки из желе, купленные в магазине. Желатиновую смесь и кипящую воду смешать, долить водку. Разлить в маленькие бумажные стаканчики, в каждый из которых опустить по нескольку червячков. Оставить желе в холодильнике до полного застывания.



Червячки в желе с водкой


Теперь ужасного праздника нечего бояться, ведь вы знаете, что приготовить на Хэллоуин. Если же в вашей семье такой черный юмор не понимают, то на праздничный ужин в этот вечер всегда можно подать классический тыквенный суп, салат из тыквы или любимый всеми домашний торт.



Разместил: mayusik89 [offline]
Дата: 23.10.2013 / 18:01
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал