Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Праздничные блюда на Новый год 2018



Праздничные блюда на Новый год 2018

С наступлением декабря месяца, многие хозяйки начинают думать, какие праздничные блюда подать к новогоднему столу. Ведь рецепты не должны повторятся с ранее вами приготовленными. Они должны быть эксклюзивными, вкусными и оригинальными.
На новогоднем столе в этом году обязательно должны быть овощные и фруктовые блюда.



Салат с семгой

Предлагаем сделать салат с семгой. Для него нужно: 50 г сливочного масла, 400 г слабосолёной семги, 6 яиц куриных, 300 г твердого сыра,100 г маслин без косточек, майонез, чеснок и зелень.

Итак, нарезаем рыбу на небольшие кусочки. Затем нужно натереть сливочное масло и перемешать его с семгой. Отваренные яйца натираем на терке. Также трем сыр на крупной терке. Затем приготовим соус. Для этого майонез смешиваем с мелко нарезанным чесноком, туда же мелко нарезаем немного зелени и хорошо перемешиваем. Маслины нарезаем маленькими колечками. Теперь приступаем к оформлению салата. На самый низ выкладываем яйца, твердый сыр, семга с маслом и сверху маслины. Каждый слой нужно промазать соусом и ставим в холодильник.





Салат с зеленью

Так как обезьяна не откажется и от зелени, предлагаем сделать салат с зеленью. Берем рукколу, листья салата, помидоры черри и маслины. Листья салата и рукколы промываем и рвем на кусочки. Черри разрезаем напополам. Маслины режем колечками. Заправляем такой салат оливковым маслом, выдавливаем туда сок пол лимона, солим и перчим.



Мясо в горшочке

Помимо холодных закусок, в рецепты праздничных блюда на Новый год Обезьяны должны быть включены и основные блюда. Отличным блюдом будет мясо в горшочке. Понадобятся такие ингредиенты: 700 г говядины, пару луковиц, 2 морковки, 2 помидора, пару штук болгарского перца, чеснок, подсолнечное масло, зелень. Мясо промываем, удаляем от плевы и нарезаем на небольшие кубики. Овощи промываем и режем кубиками. Петрушку, укроп мелко нарезаем. На подсолнечном масле обжариваем мясо, туда же добавляем морковь и лук. Жарим это минут 10. В другой сковороде жарим остальные овощи. Горшочки смазываем маслом. Выкладываем в них мясо с морковью и луком, затем овощи. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности. Также можно приготовить стейк из красной рыбы или фаршированные окорочка.



Печенье

Праздничные блюда на Новый год 2018 на этом не заканчиваются. Это может быть овсяное печенье. Предлагаю такой десерт: нам понадобится овсяное печенье, яблоки, сливки, бананы и немного шоколада. Десерт подаем или в бокалах. На дно выкладываем размельченное овсяное печенье, затем слой взбитых сливок с сахаром, мелко нарезанные яблоки, снова сливки, овсяное печенье, мелко нарезанные бананы, сливки и сверху посыпаем шоколадом. Ставим в холодильник минут на 20.



Вот такое приблизительное меню на новый год. Но у вас еще есть время подумать и составить ваше меню. Так что, включайте вашу фантазию и удивляйте гостей.



Разместил: Миловица [offline]
Дата: 11.11.2013 / 13:36
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.02.2016 / 13:25
2152
Стр: [1] »


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал