11.11.2012 / 12:49
Праздники » Новый год »

Салаты на новый год 2017



Салаты на Новый год 2017

Я начинаю вести рубрику о подборке вкусных горячих блюд, салатов, закусок, десертов, напитков на Новый год 2017. Но сначала давайте разберемся, какие новогодние блюда должны быть на праздничном столе.
Лучшим вариантом по моему личному мнению в новогоднее меню 2017 могут войти легкие овощные салаты с добавлением большого количества зелени, а также один более сытный. Зачем себя нагружать в новогоднюю ночь, а то участие в конкурсах, приготовленных Дедом Морозом и Снегурочкой, пройдет без вашего участия. Да, кстати, чтобы новогодний стол получился нарядным, стоит подавать только разноцветные салаты. А добиться такой яркости можно с помощью добавления зеленого перца, оливок и маслин, зеленого горошка, огурцов (из них можно «связать» цепочку) и листьев салата. Я подобрала некоторые салаты на Новый год, рецепты, которые сейчас и поведаю вам, мои дорогие читатели.

Фруктовый оригинальный салат


В первую очередь можно приготовить салат греческий, затем легкий и быстрый в приготовлении салат с морковью и капустой. А если еще во второй салат добавить чернослив, получиться и полезно, и сытно, и оригинально. Не забывайте, что салаты не обязательно могут быть овощными и солеными или острыми, также можно приготовить фруктовый салат с добавление орехов.


Фруктовый салат с орехами

В состав такого салата входят: морковь (2 штуки), яблоко и апельсин (по одному), чернослив и кураги (по 10 штук), также изюм (1/4 стакана) и орехи (грецкие или миндаль пол стакана). В качестве заправки в такой салат на Новый год можно использовать на ваш выбор либо сметану с медом, либо майонез с чесноком. Вот чем мне нравиться такой салат, что его можно менять по своему вкусу.

Способ приготовления очень прост. Необходимо натереть морковь на терке, яблоко и апельсин нарезать кубиками, предварительно очистив кожуру. Чернослив и курагу залить кипятком и распарить. Затем нарезать на мелкие кусочки. А орехи растолочь или в блендере размолоть. Далее все продукты смешать и заправить. Получается и оригинально, и необычно, и вкусно. Вот на что я не любитель всякого новшества, особенно в еде, а этот салат с любой заправкой я теперь часто готовлю. К тому же он богат витаминами и минеральными веществами, которые так необходимы в зимнее время года. Но что-то, я отвлеклась, продолжаю рассказывать какие еще салаты можно приготовить.

Салат с морепродуктами

Как было выше сказано, следующий год – год Водяной Змеи, а значит и салаты могут быть украшены с помощью нарисованных волн, рыбок, а можно приготовить салаты с морепродуктами. Среди таких, предлагаю попробовать: актуальный новогодний салат «Змейка», оливье, но с креветками, оригинально на столе будет смотреться салат «Сундук с драгоценностями», а также нежный салат с крабовыми палочками или с креветками. Есть также очень хороший рецепт салата на новогодний стол – это салат с кальмарами и грецкими орехами.


Салат с кальмарами и орехами

В его состав включены такие продукты: вареные яйца – 2 штуки, одно яблоко, лук – 1 штука, сыр – 100 грамм, мясо кальмара (отварное) – 200 грамм, крабовые палочки – пару штук, майонез и грецкие орехи.

Этот салат является слоеным салатом. Поэтому предварительно подготовленные продукты укладываем на блюдо слой за слоем, смазывая периодически майонезом. Первый слой – яйца, затем нарезанные кальмары, мелко нарезанный лук, натертое на крупной терке яблоко, нарезанные крабовые палочки, натертый сыр и раскрошенные желтки от яиц. Такой салат украшаем грецкими орехами, даем настояться, и подаем на праздничный стол.

Салат «Елочка»

Салаты на Новый год 2017 должны быть украшены подобающе. В этот раз, можно новогоднее оформление салатов сделать в виде змеи, а также в виде новогоднего подарка, в виде коктейлей или в виде елочки. В качестве «начинки» для создания такого салата можно использовать любой слоеный салат, например, салат "Мимоза", американский салат, салат из моркови и лука, салат из куриного филе, рыбный салат и даже знакомая «сельдь под шубой». Также предлагаю приготовить салат с грибами.


Салат "Елочка"

В его состав входят: грибы – 300 грамм, вареные яйца – 4 штуки, соленые огурцы – 2 штуки, картофель – 2 штуки, лук – 2 штуки, майонез, сливочное масло и зелень.

Грибы необходимо пожарить до золотистого цвета. А остальные продукты нарезать кубиками или можно натереть на крупной терке. Далее остается все выложить слоями, причем выкладывать, формируя елочку: яйцо, лук, далее грибы и картофель, огурцы и яйцо, лук, грибы и не забываем через два слоя смазывать майонезом. Сверху выкладываем веточки укропа в виде веточек ели и украшаем «бусинами» зеленого горошка, кукурузы и красного перца. Получается простой и вкусный салат на Новый 2017 год в оригинальном исполнении.

Не бойтесь фантазировать и пробовать создавать что-то неординарное. Кстати у нас на сайте проводится конкурс на лучший салат, как по вкусовым качествам, так и по оформлении. Мы ждем ваших рецептов, давайте делится вместе с нами.

Разместил: viki0884 [offline]
Назад
Комментарии
* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.12.2012 / 16:56
Как всё-таки праздники вдохновляют, на что только не пойдёшь чтобы украсить свой стол и порадовать близких. У нас уже все салаты сплошной фейерверк вкусов, ну ещё парочка не повредит конечно же)))
20.12.2012 / 16:09
Думаю, зубочистки здесь - самый оптимальный вариант. Во всяком случае, видела рецепт такой же ёлочки, только из фруктов, и там всё крепилось на зубочистки.
16.12.2012 / 18:41
Меня очень заинтересовал салат с грибами в виде елочки. А как прикрепляете "украшения", зубочистками?
Стр: [1] »


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика