Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Бутерброды на Новый год 2025: рецепты с фото, простые и вкусные

Поэтому смело выбирайте рецепт и приступайте к приготовлению горячих бутербродов на Новый год 2025. Аппетитные рецепты с фото простые и вкусные можно найти в статье.

Содержание []

Горячие бутерброды со шпротами под аппетитной сырной корочкой

На праздничный стол довольно часто подаются бутербродики со шпротами, но и эту самую простую закуску можно отлично разнообразить, если сделать их горячими, под хрустящей сырной корочкой. Как приготовить бутерброды на Новый год 2025? Наши рецепты с фото простые и вкусные со шпротами вам помогут разнообразить меню.

Для приготовления потребуется:

• шпроты консервированные;
• 3-4 ст. ложки майонеза;
• 1 куриное яйцо;
• 1 мясистый помидор;
• 0,5 ч. ложки сушеного чеснока;
• 115 г твердого сыра;
• 8-10 ломтиков белого или черного хлеба;
• соль и черный молотый перец;
• по желанию – лимон для украшения;
• несколько веточек зелени.

Приготовление:

1. Первым делом стоит подготовить ломтики хлеба – кусочки нужно порезать на небольшие полоски, чтобы в буквальном смысле на них поместилась одна рыбка. Каждый ломтик промазать небольшим количеством майонеза и присыпать сушеным чесноком.

2. Отварить и остудить яйцо, очистить от скорлупы, порезать пополам, а потом на тонкие ломтики.

3. Порезать на четвертинки ломтиками помидор. На каждый кусочек хлеба выложить по кусочку томата и яйца.

4. Теперь на бутерброд можно выложить по кусочку рыбы, а можно добавить и парочку, чтобы они плотно прилегали к друг другу.

5. Натереть твердый сыр на мелкой терке, разложить сверху..

6. Выложить бутерброды в любую форму для запекания или на противень и поставить в разогретую до 180 °С духовку до того момента, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Останется только выложить горячие бутерброды на тарелку, украсить дольками лимонов и свежей зеленью и подавать к столу.

Гренки с пастой из печени трески

В печени трески содержится рыбий жир и полезные вещества, поэтому ее необходимо включать в рацион хотя бы изредка. Продукт недорогой и помимо полезности, еще и вкусный, поэтому на праздники с ним можно приготовить очень вкусную закуску. Как же готовятся бутерброды на Новый год 2025 с печенью трески? Рецепт с фото простой и вкусный.

Для приготовления потребуется:

• баночка печени трески в масле;
• 1 французский багет;
• 1 красная луковица;
• 85 г несоленого сливочного масла;
• 2-3 куриных яйца;
• 1 ложка яблочного уксуса;
• несколько веточек укропа и петрушки;
• 1-3 зубчика чеснока;
• 0,5 ч. ложки сладкой паприки;
• соль и черный молотый перец.

Приготовление:

1. Красную луковицу необходимо очистить от шелухи, срезав с обеих сторон кончики и разрезав пополам. Каждую половинку очень тонко нашинковать полукольцами, переложить в мисочку и залить яблочным уксусом. В этот маринад можно добавить сахарный песок, соль, перец и немного воды, так лук промаринуется гораздо быстрее. Оставить на 12-15 минут. Потом откинуть на сито, дать стечь жидкости, переложить в чашу кухонного блендера с ножами.

2. Отварить яйца и остудить, очистить от скорлупы и порезать, добавить к луку.

3. Открыть баночку с печенью, слить с нее лишнее масло в отдельную мисочку, а печень переложить в блендер.

4. Добавить кусочек сливочного масла и часть того масла, которое мы отлили из банки.

5. Измельчить все до состояния однородного пюре, чтобы получилась кремообразная паста. Паштет можно переложить в мисочку и приправить паприкой и перцем, солью. Тщательно перемешать, чтобы все специи равномерно распределились.

6. Измельчить свежую зелень добавить в пасту и еще раз перемешать.

7. Французский багет порезать на ломтики и обжарить на сковороде в разогретом сливочном или оливковом масле.

8. Пока гренки еще горячие, их необходимо натереть разрезанным зубчиком чеснока.

9. На порцию нужно взять две гренки, промазать их пастой и сложит одну на другую.

Совет!
Сливочное масло должно быть размягченным, иначе даже при замешивании в комбайне оно останется кусочками.

Украсив веточкой зелени, бутерброды на Новый год 2025 можно подать к столу. А вот рецепт с фото простой и вкусный стоит записать, чтобы аппетитное блюдо можно было повторить на бис.

«Розочки» с красной рыбкой

Еще совсем недавно любая красная рыбка считалась дефицитом, в наше же время этот продукт доступен каждому. И используя его, можно сделать очень вкусные бутерброды к праздничному и новогоднему столу, при этом очень оригинально оформить.

Для приготовления потребуется:

• 200 г малосольной красной рыбы;
• 100 г мягкого сливочного масла;
• 1 французский багет;
• 1 большой свежий огурец;
• зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. Французский батон или обычный белый хлеб порезать на небольшие ломтики так, чтобы они получились среднего размера по толщине. Намазать небольшим количеством сливочного масла.

2. Порезать огурец тонкими четвертушками, как для приготовления летнего салата.

3. Красную рыбку, желательно собственного засола, нарезать довольно толстыми кусочками и свернуть в розочку, как показано на фото.

4. С одного края на багет выложить рыбку, с другого – две дольки огурца, чтобы они смотрели в разные стороны, чуть неровно.

5. Украсить каждый бутерброд веточкой зелени, выложить на тарелку.

Важно!
Для приготовления такой закуски сливочное масло должно быть размягченным и несоленым.

Бутерброды со скумбрией

Совсем скоро наступят новогодние праздники, а это значит, что меню праздничного стола следует продумать уже сейчас. И помимо основных блюд, чтобы внести разнообразие, можно приготовить очень вкусные бутерброды с рыбой, например, скумбрией. Готовится закуска очень быстро и просто, а съедается еще быстрее.

Для приготовления потребуется:

• 150 г соленой скумбрии холодного копчения;
• горсть зеленых оливок;
• 24 веточки укропа или петрушки;
• любые красные ягодки;
• 65 г твердого сыра;
• 2 плавленых сырка;
• немного сыра фета;
• 2-3 ст. ложки майонеза;
• 1-2 зубчика чеснока;
• соль и черный молотый перец.

Приготовление:

1. Для начала нужно приготовить сырно-сливочный крем, чтобы он успел настояться. Для этого в чашу кухонного комбайна с ножами нужно переложить все сыры, майонез, зубчик чеснока, соль и черный молотый перец. Взбить до однородного состояния и воздушной консистенции.

2. Порезать на небольшие кусочки любой черный хлеб, который вам нравится, и смазать его сливочным кремом.

3. Почистить солененькую скумбрию от внутренностей, удалить голову и плавники, сделать филе и тщательно зачистить от костей и кожицы. Нарезать на небольшие кусочки и разложить поверх сливочного крема на тостах.

Останется только по краям украсить бутерброды красными ягодками и зеленью.

Фаршированные хлебцы

Из обычного белого хлеба можно приготовить очень аппетитные, нарядные и сытные бутерброды практически с любой начинкой. Времени на приготовление потребуется буквально несколько минут, а удивить гостей можно таким необычным кулинарным шедевром.

Для приготовления потребуется:

• 1 батон (вчерашний);
• 150 г докторской колбасы;
• 2 соленых огурца;
• 0,5 ст. ложки сладкой зерновой горчицы;
• 100 г несоленого сливочного масла;
• половина лимона;
• соль и черный перец – по вкусу;
• пучок зелени.

Приготовление:

1. Батон разрезать вдоль на две части и аккуратно вынуть в мисочку весь мякиш. Подсолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом и переложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Запечь в духовке при 180 °С до золотистого цвета и румяной корочки. Остудить.

2. Размягченное сливочное масло приправить солью и черным молотым перцем, добавить лимонный сок, горчицу и хорошо перемешать.

3. Нарезать огурцы, колбасу, зелень, смешать все с хлебными сухариками и переложить в миску к маслу. Все хорошенько обвалять в масляном соусе и начинить половинку батона.

4. Сложить обе половинки вместе, как будто бы батон и не разрезался, запаковать в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник.

При подаче на стол останется только нарезать бутерброды и украсить тарелку спелыми томатами и зеленью.

Совет!
Если к ингредиентам добавить сыр, то потом нарезанные ломтики можно запечь до аппетитной и хрустящей корочки в духовке.

Приготовить вкусные и праздничные бутерброды к новогоднему столу не составит труда даже ребенку. Готовьте бутерброды на Новый год 2025, балуйте родных и близких вкусными закусками. Рецепты с фото простые и вкусные и видео, представленные в статье, не отнимут у вас много времени и сил. Их можно сделать буквально их тех продуктов, которые имеются под рукой, заключительный рецепт тому подтверждение.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 05.08.2021 / 11:48

Комментарии

Комментариев нет..