Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Что можно и что нельзя готовить на Новый 2025 год Кролика

Содержание []

Что важно знать

В своих размышлениях на актуальную предновогоднюю тему, а именно составления праздничного меню, берем за основу главные моменты:

• традиционный перечень блюд;
• разнообразие и высокое качество используемых продуктов;
• изменившиеся кулинарные предпочтения последних лет;
• вкусы тех, кто соберется за вашим новогодним столом.
Ну и конечно, по уже сложившейся традиции, непременно учитываем, предпочтения символа года, что можно и что нельзя готовить на Новый 2025 год Кролика.

Встречая Новый год мы стараемся привлечь благополучие и удачу, для чего стремимся с первых же минут нового времени, задобрить покровителя года, придерживаясь легенд и рекомендаций восточного календаря.
Чтобы понять, что понравится Кролику, а что нет, обратим внимание на некоторые черты ее характера, важные для нашей темы:

• всеядная, но разборчивая, не любит острого, кислого, резких запахов и жирного;
• изобретательная по жизни, в еде также оценит разнообразие и новизну сочетания вкусов, а также эстетичную подачу;
• нестандартное мышление, способное оценить любые экстравагантные кулинарные изыски.

Что можно и что нельзя ставить на Новогодний стол 2025 года

Из вышеизложенной информации делаем вывод, что практически все традиционно используемые продукты для приготовления любимых блюд вполне приемлемы для представления на праздничном столе 2025 года.

Важно приготовить блюда:

• вкусные, приготовленные с любовью;
• разнообразные по используемым продуктам;
• обновленные по вкусовым ощущениям;
• полезные, с отсутствием жареного и жирного;
• в красивой эстетичной подаче.

Что отличным образом вписывается в современные кулинарные предпочтения с высокими требованиями к качеству и полезной составляющей блюд.

Коротко обозначив, что можно готовить на Новый 2025 год Кролика, перечислим также и что готовить нельзя.

Так под запрет попадает все:

• жареное;
• жирное;
• острое;
• с резким запахом, в том числе пряностей;
• кислое;
• крепкий алкоголь.

Из конкретных продуктов, от использования которых стоит воздержаться можно отметить лишь:

• капусту в любом виде;
• редис и редьку;
• чеснок;
• острый перец;
• сыр определенных сортов с резким запахом;
• пряные травы и специи;
• манка (единственная из круп, которую зверек не любит);
• мясо нутрии (сородич символа года);
• цитрусовые.

Однако, при решении того, что можно и что нельзя готовить на Новый 2025 год, не стоит руководствоваться лишь одними предпочтениями Символа года Кролика.

Будет более рациональным учитывать и другие важные моменты, которые перечислены выше. Поэтому вполне допустимы и некоторые отступления от запретов, налагаемых символом года.
Так, например, невозможно представить новогодний стол без цитрусовых, пряных вкусных сортов сыра и т. д., лучше постараться соблюдать некоторый баланс кулинарных интересов.

Из чего выбрать

Для того, чтобы облегчить задачу хозяйке и помочь сделать правильный выбор блюда, рассмотрим самые популярные рецепты, как новинки, так и обновленную классику.

Любое из перечисленных блюд соответствует рассмотренным требованиям и займет достойное место на новогоднем столе.

Горячее основное блюдо

Как правило на наших новогодних столах традиционно подается два и даже три основных горячих блюда. Здесь каждая хозяйка решает сама, учитывая, что можно и что нельзя готовить на Новый 2025 год Кролика.
Если выбор будет сделан в пользу более одного горячего блюда, то важно представить мясной и рыбный вариант.

Мясное горячее блюдо:

• говядина под овощной шубой;
• мясные клубочки в слоеном тесте;
• долма из баранины;
• кальмары запеченные фаршированные;
• «Корона» из бараньих ребрышек;
• мясные стожки с сыром;
• ароматные домашние колбаски;
• мясо по-царски;
• свинина, запеченная с хурмой.

Горячее блюдо из птицы:

• куриные ножки в мандариновом соусе;
• рождественская индейка;
• медальоны из индейки с винным соусом;
• курица в медовом соусе, запеченная целиком;
• гусь с яблоками и медом, запеченный целиком;
• курица отбивная в кляре;
• куриное филе в беконе.

Горячее блюдо из рыбы:

• форель в духовке с лимонным соусом;
• рыба в хрустящем тесте;
• форель в белом вине с креветочным соусом;
• торт из рыбы «Праздничный»;
• лосось в сливочном соусе «Бешамель»;
• щука, фаршированная запеченная.

Закуски праздничные на новогодний стол

Так сложилось, что главную интригу любого праздничного стола составляют закуски и салаты. Готовить их на Новый 2025 год Кролика будем в достаточном разнообразии, руководствуясь уже имеющейся информацией, что можно подавать к новогоднему столу и что нельзя.

Горячие закуски:

• запеченные в духовке кабачки и баклажаны «тещин язык» с помидорами, сыром и чесноком;
• сырные шарики во фритюре;
• картофельные корзиночки с селедкой;
• картофельные гнезда с мясом;
• закусочные кексы с куриным филе и сыром;
• рулет из филе индейки с орехами и черносливом;
• мясной рулет с яйцами;
• креветки жареные в соусе;
• куриные наггетсы в духовке;
• мидии, запеченные в духовке с сыром;
• кольца кальмаров в кляре.

Холодные закуски:

• роллы из блинчиков с различными начинками;
• закусочный торт по различным рецептам;
• рулеты из крабовых палочек;
• шампиньоны фаршированные;
• рулетики из форели с апельсинами;
• заливное из рыбы;
• свиная шея, запеченная в духовке;
• пастрома из куриной грудки;
• тарталетки с различными начинками;
• канапе из разнообразных продуктов.

Салаты на Новый год 2025 должны быть в изобилии

Обязательные на любой праздничный стол салаты будем готовить с учетом того, что можно и что нельзя готовить на Новый 2025 год Кролика.

Слоеные салаты:

• «Новогодняя елка» с курицей и сыром;
• «Мимоза» с тунцом и яйцами;
• «Наполеон закусочный»;
• «Царский рулет» с красной рыбой;
• «Дамский каприз» с куриной грудкой и черносливом;
• «Генерал» с копченой грудинкой;
• «Черный жемчуг» с крабовыми палочками;
• «Грибная сказка» с грибами и овощами;

• «Капли страсти» с языком и сыром;
• «Русалочка» с форелью и апельсином;
• «Петушок» с печенью трески;
• «Тиффани» с курицей и виноградом;
• «Морская пена» с консервированными кальмарами;
• «Белая ночь» с куриной печень;
• «Новогодний сапожок» с куриным филе и зернами граната;
• «Оливье в желе»;
• «Сытный барин» с ветчиной и грибами.

Теплые салаты:

• с говядиной и овощами;
• панцанелла с салями и перцем;
• с рыбой и морепродуктами;
• с жареными креветками и кабачками;
• со стручковой фасолью и говядиной;
• с запеченными овощами и пряным соусом;
• из баклажан и перцев;
• с печенкой и запеченными овощами;
• с фасолью и вялеными помидорами;
• из телятины по-тайски.

Легкие салаты:

• с беконом и яблоком;
• с куриным филе, сыром и сухариками;
• с крабовыми палочками, моцареллой и рукколой;
• с жареными креветками и фенхелем;
• со свеклой, грибами и авокадо;
• с фетой, кукурузой и салатными листьями;
• со свеклой, солеными огурцами и изюмом;
• «Греческий» (продолжает быть популярным и востребованным);
• овощной по различным рецептам;
• фруктовый по различным рецептам.

Нарезки

Любой хлебосольный праздничный стол также всегда изобилует различными нарезками, которые являются одновременно и украшением стола. Удачно составленные ассорти нарезки с эффектной выкладкой просто поражают воображение своей красотой и аппетитным видом.

Составлять различные нарезки на Новый 2025 год Кролика будем исходя из того, что можно и что нельзя готовить на праздничный стол.

Выбираем нарезки из основного перечня:

• мясная;
Из различных сортов мяса, а также их различной обработки: вареного, копченого, вяленого и т.д.
• мясная-колбасная;
Нарезаем мясо и колбасы различной формы, сочетаем с красивой укладкой: спиралькой, воланами, кульком, стилизованными цветами.
• мясные рулеты с листьями салата и овощами;
• сырная с медом, орехами, сухофруктами и фруктами;
• сырно-колбасная;
• рыбная;
• рыбная с морепродуктами;
• фруктовая;
• овощная.

Также очень эффектно смотрятся на праздничном столе различные комбинации нарезок, а также сочетание мясных, рыбных и сырных с овощами и зеленью.

Десерт

К выбору десерта на Новый 2025 год Кролика также будем подходить с учетом того, что можно и что нельзя готовить на праздничный стол.

Как мы уже знаем, от слишком жирного десерта на новогоднем столе в этот раз придется отказаться, чтобы не вызвать недовольство символа года.

Лучшим выбором будет домашняя выпечка:

• маффины на фруктовом соке с сухофруктами и семенами кунжута;
• галета из цельнозерновой муки с яблоками и вишней;
• апельсиновые кексы;
• имбирные кексы с корицей;
• постный трюфельный торт;
• морковный торт с заварным кремом;
• овсяные батончики с медом, сухофруктами и орехами;
• шоколадные брауни;
• морковно-фруктовые пирожные;
• фасолевые пирожные с какао и шоколадом.

Также можно приготовить очень вкусные популярные десерты:

• мандариновое желе с печеньем;
• творожные рафаэлло;
• чизкейк без выпечки с клубникой и печеньем;
• фруктовое мороженое со свежими фруктами;
• домашнее тирамису;
• десерт из заварного крема и цукатов.

В заключение отметим, что на Новый 2025 год Кролика на праздничный стол будем готовить самые вкусные разнообразные блюда по лучшим рецептам, соблюдая баланс желаемого и возможного.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 08.02.2022 / 10:47

Комментарии

Комментариев нет..