Полезные советы » Подборка праздничных рецептов »

Что приготовить на Старый Новый год 2020



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

Содержание []

Шницель из мраморной говядины


Разнообразные шницели, которые в народе называют отбивными, очень популярны. Если вы до сих пор не определились, что приготовить на старый Новый 2020 год, обратите внимание именно на это блюдо. Готовится оно быстро и вкусно. Рецепт с фото один из лучших, пошагово описан.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:



• мраморная говядина – 8 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 0,5 ст.;
• панировочные сухари – 100 г;
• пшеничная мука – 50 г;
• растительное масло для жарки;
• соль – 1 ч. л.;
• молотый черный перец – 1 щепотка.

Приготовление:



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

1. Каждый стейк отбиваем с обеих сторон молотком.




Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. Для лизона (кляр) вбиваем яйцо, вливаем молоко, приправляем солью и молотым перцем. Взбиваем компоненты.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. В отдельные чистые пиалы насыпаем муку и панировочные сухари.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Ставим сковороду на огонь, вливаем растительное масло, разогреваем. Говядину, посыпаем мукой, лишнюю убираем. Опускаем кусочек в кляр и в сухарики.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Перекладываем говядину в сковороду, обжариваем с обеих сторон по 2 минуты до золотистости.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

6. Готовые шницели украшаем зеленью и дольками лимона.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Совет!
Для этого питательного, вкусного и сытного блюда подойдет только мраморная говядина, молодая не годится. Зрелое мясо на срезе образует красивый узор, а угощение получается сочным.




Кролик, тушеный в сметане


Если вы в замешательстве и не знаете, что приготовить на старый Новый 2020 год, значит такой замечательный кролик станет незаменимым блюдом на праздничном столе. Готовится мясо быстро и вкусно, а главное, что оно диетическое, мягкое и сочное. Поверьте, все рецепты с фото, пошагово описанные в этой рубрике один лучше другого, так что не пропускайте, просмотрите каждый.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:

• кролик – 1 тушка;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу;
• душистый молотый перец – по вкусу;
• сметана – 1-2 ст. л.;
• душистый черный перец горошком.

Приготовление:



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

1. Очищаем овощи, промываем, лук и морковь шинкуем кусочками.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. В чашу мультиварки или обычную кастрюлю выкладываем разделанного кусочками кролика. Вливаем растительное масло.




Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. На мясо укладываем овощи, приправляем специями.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Сметану размешиваем с водой, заливаем ингредиенты соусом.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Ставим в рабочее положение режим «Тушение» на 2 часа. В кастрюле готовим 1,5 часа.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

6. Достаем мясо, выкладываем на тарелку, украшаем по желанию.

Запеченная скумбрия


Рыба не будет лишней на праздничном столе. И чтобы приготовить на старый Новый 2020 год такое замечательное блюдо, причем быстро и вкусно, именно этот способ готовки – то, что нужно. Рецепт с фото прилагается.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:



• свежая рыба – 1-2 шт.;
• чеснок – 3 дольки;
• лимон – 1 шт.;
• зелень петрушки – 20 г;
• перец горошком – 1 ч. л.;
• сухая мята – 0,5 ч. л.;
• соль – 2 ч. л.

Приготовление:



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

1. Разделываем тушку. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и обрезаем голову. Ополаскиваем и делаем надрезы, неглубоко и поперек.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. В отдельной емкости заранее перемалываем специи, перемешиваем с маслом, измельченной петрушкой, чесноком.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. Получившимся соусом натираем рыбу внутри и снаружи.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Перекладываем ее на противень, сверху раскладываем лимон, порезанный ломтиками. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 °С 15 минут.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно




Совет!
Для приготовления можно использовать любую морскую рыбу, но больше всего к данному рецепту подходит скумбрия. Она обладает специфическим ароматом и вкусом, а если ее сочетать с соусом, вообще становится волшебной. Главное, купить свежую рыбу.

Холодец из свиных ножек


Что приготовить на старый Новый 2020 год, чтобы удивить домочадцев и гостей, и было быстро и вкусно? Конечно же, замечательный холодец. Какое застолье может быть без этой закуски? Рецепты с фото холодного разнообразные, но этот вы обязательно должны взять на заметку.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:

• свиная ножка – 1 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• морковь - 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соль и перец – по вкусу;
• вода – 2-2,5 л;
• лавровый лист – 2-3 шт.

Приготовление:

1. Перекладываем ножку в кастрюлю, заливаем прохладной водой, оставляем на ночь. Утром очищаем ее, если нужно, рубим кусочками, ставим вариться на 4 часа. Обязательно в бульон бросаем соль, специи, лук и морковь. Не забываем снимать пену.




Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. Как только мясо сварится, достаем его, остужаем, разбираем, кости удаляем. Сало не выбрасываем, морковь тоже пригодится.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. Достаем глубокие тарелки, укладываем в них сало с мясом и оранжевый корнеплод, порезанный кружками.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Очищаем чеснок, измельчаем, бросаем в бульон. Сюда же добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу, а также 1-2 ст. л. желатина.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Процеживаем навар, разливаем в тарелки, переставляем в холодильник на 5 часов.

Картофельные елочки на Новый год


Несомненно, все хозяюшки заранее продумывают, что можно приготовить на старый Новый 2020 год. И блюда должны быть необычными, а оригинальными, да еще и быстро готовиться. А еще, чтобы и вкусно. Этот рецепт с фото необычного блюда будет кстати.




Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.;
• сметана – 1 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сливочное масло – 15 г;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – 1 щепотка;
• морковь, болгарский перец – для украшения.

Приготовление:



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

1. Картофель промываем, очищаем кожуру, шинкуем небольшими кусочками, отправляем вариться, не забываем посолить.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. Затем сливаем жидкость, только не до конца, отливаем небольшое количество в пиалу. В картофель кладем сметану, сливочное масло, приправляем солью, перцем.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно





Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. Блендером взбиваем до однородности, без комков. Пюре не должно иметь слишком жидкую консистенцию, но если оно густоватое, то лучше влить немного воды и перемешать. Остужаем. Потом вбиваем яйцо, перемешиваем.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Противень покрываем пергаментом или силиконовым ковриком. Бумагу желательно смазать растительным маслом. Картофельное пюре перекладываем в кондитерский шприц и изображаем елочки по кругу или в виде вертикальных слоев. Отправляем выпекаться в духовой шкаф на полчаса при 220 °С.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Для украшения сырую морковь очищаем, нарезаем слайсами, используя овощечистку. Ножницами вырезам звезду на ножке.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Совет!
Блюдо лучше подавать в горячем виде, иначе холодный картофель потеряет свои вкусовые качества. В пюре по желанию можно добавить еще чеснок, орехи и любимые специи.

Горячие бутерброды с сыром на сковороде


Горячие бутерброды – отличная закуска к любому праздничному застолью. И если вы не знаете, что приготовить на старый Новый 2020 год, чтобы быстро и вкусно накормить друзей и домочадцев, к вашим услугам это замечательное угощение. Поверьте, результат превзойдет все ожидания.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:

• багет – 1 шт.;
• сыр российский - 150 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

1. Багет шинкуем ломтиками.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. Сыр трем на терке. С лука снимаем шелуху, измельчаем. Перемешиваем подготовленные компоненты в одной пиале, вбив яйцо.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. Получившейся смесью смазываем ломтики хлеба.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Прогреваем сковороду с растительным маслом, раскладываем заготовки так, чтобы начинка была внизу.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно



Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Обжариваем до золотистости с одной стороны и подаем бутерброды к столу. Украшаем зеленью.

Совет!
Для таких закусок лучше использовать багет не первой свежести, чтобы он не крошился.

Яркие бутерброды с острым сыром и помидорами


Что же еще можно приготовить на старый Новый 2020 год, как не такие замечательные бутерброды? Это быстро и вкусно. Гости будут в восторге от таких необычайных, аппетитных и ароматных закусок.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно


Ингредиенты:

• серый или зерновой хлеб – 6 ломтиков;
• твердый сыр – 100 г;
• консервированные зеленые оливки без косточек – 100 г;
• спелый помидор - 1 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 зубка;
• петрушка, базилик – по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь нарезаем хлеб тонкими ломтиками и смазываем майонезом.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

2. Для начинки трем сыр на терке с мелкими отверстиями, смешиваем с раздавленным чесноком. Сюда же добавляем рубленый базилик и петрушку, оставляем несколько листиков для сервировки. Все тщательно смешиваем.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

3. Оливки рубим кружками. Помидор нарезаем дольками.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

4. Собираем бутерброды так. Сверху на майонез укладываем оливки, затем в виде шапки размещаем сырную смесь.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

5. Помидоры красиво раскладываем, украшаем зеленью.


Что приготовить на Старый Новый год 2020: быстро и вкусно

6. Для оригинальной сервировки из помидорных долек делаем крылья божьей коровки, точки рисуем майонезом или выкладываем горошками душистого перца.

Совет!
Таким способом можно приготовить мясные, рыбные, овощные бутерброды.


Это далеко не всё, что можно приготовить на старый Новый 2020 год. Но быстро и вкусно сотворить эти простые кулинарные шедевры смогут даже начинающие повара, так как рецепты с фото, да еще и пошагово описаны.



Разместил: Анаид [offline]
Дата: 04.10.2019 / 00:27
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал