Праздники » Христианские праздники »

Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян



Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Содержание []

Правила питания в Великий пост


Дни, которые относят к Великому посту, считаются подходящими для духовного и физического очищения, поэтому календарь питания по дням для мирян в 2020 году рекомендует желающим поститься убрать из рациона продукты животного происхождения и выбирать только растительную пищу.



Важно!
Промежуток времени, отведенный на пост, действительно тяжелый для человеческого организма, и не каждый сможет преодолеть его, учитывая все правила. Прежде чем поститься, нужно ознакомиться с противопоказаниями.




Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Во время поста запрещается употреблять в пищу яйца, сдобную и молочную продукцию, сладости и спиртные напитки. Но в субботу и воскресенье (кроме Страстной седмицы) предоставляется небольшое послабление – можно выпить немного красного вина и добавить в блюда постное масло, которое также можно использовать в еде в дни памяти святых.

Рыба разрешается в воскресенье перед Пасхой, а также на Благовещение. Икру можно употребить в пищу в субботу перед Вербным воскресеньем. Также одно из главных правил – первые два дня Великого поста лучше всего провести без еды.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Перед Великой Пасхой за неделю можно практиковать сухоядение, но только если отсутствуют противопоказания. Это означит, в пищу можно употреблять продукты, не подверженные тепловой обработке.

Разрешается черный хлеб, маринованные продукты, свежие овощи, грибы и зелень. Чтобы постная еда была не такой пресной, рекомендуется в ее приготовлении использовать различные приправы.
Когда длится пост, можно проявить фантазию и смекалку в процессе готовки. Ведь если каша невкусная, ее можно заправить каким-нибудь соусом, приготовленным самостоятельно. Разнообразить постное меню можно различными салатами, запеканками и маринадами.




Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Календарь питания по дням для мирян


Перед тем как начать пост и процесс духовного очищения, верующий человек должен сходить в церковь и получить благословение от священника. Кроме этого, в Великий пост 2020 года ему необходимо основательно продумать свое питание по дням с учетом календаря для мирян.

В первую очередь, как было указано ранее, необходимо исключить из рациона ту пищу, которая связана с животным миром. О мясе в этот период следует забыть. Также вся продукция, сделанная на мясной, молочной и яичной основе, должна быть выведена из рациона на время воздержания.

Не имеет значение, продукт в чистом виде или же его частичное использование в приготовлении отдельных блюд – его не должно быть во время трапезы. Нужно забыть о майонезе, сливочном масле и подобных кушаньях. Если потребуется белок, почерпнуть его можно из растительной еды. Ниже представлена таблица, характеризующая питания для верующих в период поста по дням.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Важно!
Учитывая, что в период Великого поста 2020 года с понедельника по субботу, согласно календарю питания по дням для мирян, предусмотрено стандартное меню, но в воскресенье будет Благовещение, поэтому этот день православные могут провести с некоторым послаблением.

Подробная ежедневная инструкция о питании в Великий пост


По большому счету люди сами решают, нужно им придерживаться правил временного воздержания или нет. Во время Великого поста 2020 действуют наиболее строгие наставления относительно образа жизни, мыслей и питания по дням для мирян в соответствии с календарем – для священников. Именно они несут ответ перед собой и своим поведением, а также должны выполнять беспрекословно все требования воздержания.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Кроме этого, строгие правила действуют в монастырях, а обычный народ придерживается поста на более мягких условиях. Нужно запомнить, что во время поста действуют не только ограничения в еде, правила воздержания намного глубже.

Что рекомендуется ставить на стол во время поста в каждый из дней


Как бы это странно ни звучало, но постное меню тоже бывает многообразным, вкусным и несущим пользу. Можно рассмотреть приблизительное меню на период воздержания по каждому дню недели:




Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

• в понедельник лучше всего остановить свой выбор на сырой пище и выбирать фрукты, овощи, не подверженные термическому воздействию. Кроме этого, полезно кушать ягоды, зелень и орехи. Не запрещается пить воду и употреблять черный хлеб;
• вторник – день, когда можно кушать постную отварную, запеченную или приготовленную на пару еду. Можно сварить суп или кашу из овощей, обязательно без использования масла. Кроме этого, можно запечь в духовке овощи, потушить капусту или картофель с грибами. Отлично для постного меню подойдут овощи, приготовленные на пару. Еду можно заправлять специями, так блюда станут вкуснее;
• в среду нужно практиковать сухоядение и использовать ту пищу, которая рекомендована для понедельника. Вкусным будет смузи, приготовленный из микса свежих овощей с фруктами. Делается он очень просто – смешиваются ингредиенты с водой и перерабатываются в блендере. Стоит помнить, что мед в этот день нельзя использовать в рационе;


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

• в четверг питание, аналогичное вторнику. В качестве разнообразия можно сделать суп-пюре, для этого использовать овощи, приготовленные на пару и перебитые в блендере;
• пятница – день, когда практикуется питание сырой едой. Допускаются овощные салаты без заправки, но можно добавить специи. Зелень и фруктовые смузи – главная составляющая питания;
• в субботу и воскресенье отлично подойдут овощные салаты, заправленные растительным маслом. Можно делать постные супы, овощное рагу или просто обработанные термически фрукты или овощи.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Правила воздержания в период Великого поста


Период самого главного поста в году подразумевает не только пищевые ограничения на протяжении семи недель, существуют и другие запреты:

• запрещены сексуальные отношения;
• нельзя ходить в театр, кино и в другие общественные места;
• не допускается держать в голове плохие мысли, злиться.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Когда у верующих людей появляется свободное время, они читают духовные книги, молятся, помогают нуждающимся и заглушают собственную гордыню. Только при выполнении всех рекомендаций и исключении из жизни недопустимых вещей, можно духовно очиститься.

На протяжении семи недель верующие читают молитвы, ходят в церковь и придерживаются строгой диеты. Это самый тяжелый пост из всех, которые предусмотрены православной религией. Все действия и соблюдение правил необходимы для того, чтобы верующие хорошо подготовились к встрече светлого праздника Пасхи.





Рецепты в Великий пост


Не стоит думать, что период Великого поста 2020 года – это время пресной и скудной еды. Существует множество рецептов вкусных блюд, которые будут соответствовать рекомендациям календаря питания по дням для мирян.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

У большинства людей пост вызывает страх, потому что приходится ограничивать себя в питании. Однако не стоит бояться периода воздержания, и если правильно сочетать некоторые продукты, можно сделать по-настоящему вкусную еду, которая допускается в период поста.

Следует рассмотреть некоторые оригинальные и простые рецепты для тех, кто собирается поститься и желает правильно построить свой рацион.

Постные котлеты из капусты


Капустные котлеты вряд ли могут заменить мясные, но они точно разнообразят рацион во время поста, да и на вкус они очень аппетитные.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Ингредиенты:

• капуста — 1 килограмм;
• лук — 1 штука;
• укроп — 1 пучок;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• манная крупа — 0,5 стакана;
• мука пшеничная высшего сорта — 0,5 стакана;
• панировочные сухари — 1 стакан;
• масло растительное — 0,5 стакана (для жарки).

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты для капустных котлет. Приступим!
2. Поставить воду на огонь для варки капусты, добавить немного соли и довести до кипения. Капусту нужно разрезать на четыре части, а если она большая, то на 6-8 долей. Закинуть в кипяток и еще около пяти минут проварить.




Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

3. Когда капуста сварится, нужно откинуть ее на сито и дождаться, пока стечется влага.
4. У каждого куска капусты отрезать кочерыжку и измельчить в блендере листья. После этого к перемолотой капусте нужно добавить мелко порезанный лук, чеснок, укроп, соль и перец молотый черный. Все это перемешать и проверить на соль.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

5. Далее к капусте добавить муку и манку, все хорошо смешать.
6. Фарш готов. Нужно подождать около 5-7 минут, чтобы манка разбухла.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

7. При помощи ложки сформировать котлеты и запанировать в сухарях.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

8. Котлеты обжарить в растительном масле на большом огне до появления румяной корочки.

Постный борщ


Даже в пост можно приготовить сытный и вкусный борщ, на это не уйдет много времени.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Ингредиенты:

• 2 свеклы;
• морковь – 1 шт;
• картофель – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 луковица;
• 0,5 кочана капусты;
• помидор – 2 шт;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• сахар, уксус по вкусу;
• лист лавровый – 1 шт.;
• соль – 1 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика.



Приготовление:

1. В первую очередь необходимы вымыть свеклу, морковь, картофель и лук, почистить и нарезать соломкой. С капусты удалить верхние листья, обмыть и нашинковать. Помидоры облить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Чеснок почистить и измельчить.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

2. В большую кастрюлю налить воду и довести ее до кипения, добавить немного соли. Закинуть капусту и картофель, варить на слабом огне.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

3. На сковородке подогреть растительное масло, добавить лук и морковь. Обжарить в течение 5 минут, помешивая.
4. В сковороду положить половину заготовленной свеклы, сахар и уксус. Все смешать и на медленном огне тушить около 10 минут. Оставшуюся часть свеклы положить в емкость и залить кипятком, добавить чайную ложку уксуса, подождать, пока настоится. Сок, полученный в результате смешивания свеклы и уксуса с сахаром, нужен в конце готовки, чтобы борщ приобрел более насыщенный цвет. К овощам, которые тушились в сковороде, нужно добавить помидоры, посолить и поперчить, закрыть крышкой для дальнейшего тушения на протяжении 20 минут. Готовые овощи переложить в кастрюлю с капустой и картофелем. Добавить лавровый лист. Сделать огонь побольше, подождать, пока закипит, снять пенку.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

5. К постному борщу добавить чеснок, накрыть крышку и убрать с огня. Десять минут дать настояться.

Тушеный рис с тыквой


Очень вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Благодаря куркуме, рис станет аппетитного желтого цвета, а чеснок придаст блюду невероятный аромат. Тушеный рис с тыквой готовится очень просто и обязательно войдет в список любимых блюд.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Ингредиенты:



• рис – стакан 200 мл;
• тыква – 250 г.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль – 1 ч. л.;
• куркума – 0,5 ч. л.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. После того как все продукты собраны, можно приступать к готовке блюда.
2. Тыкву нужно помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать на куски небольшого размера.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

3. При помощи ножа измельчить чеснок.
4. Чеснок обжарить на подсолнечном масле около двух минут.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

5. К чесноку добавить тыкву и совместно обжарить в течение пяти минут.
6. Тыкву с чесноком переложить в другую кастрюлю, добавить чистый рис, соль и куркуму. Залить все водой так, чтобы выше уровня крупы помещалось 2 пальца.
7. Отварить рис на слабом огне до полной готовности и испарения воды.


Великий пост 2020 календарь питания по дням для мирян, с послаблением, что можно есть (меню, таблица)

Готово! Можно подавать на стол вкусный и постный рис с тыквой.

Как бы там ни было, во время Великого поста 2020 года календарь питания по дням – не самая главная составляющая, хоть и имеет важное значение для мирян в процессе выбора, что можно есть, а что нельзя. В этот период нужно освободиться духовно от злых мыслей и негативных эмоций, делать добрые поступки и стремиться к лучшему.



Разместил: Анаид [offline]
Дата: 19.10.2019 / 23:55
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал