Праздники » Христианские праздники »

В какой день печь куличи на Пасху и красить яйца в 2024 году

Содержание []

• Почему пекут куличи и красят яйца
• Выпекание куличей и покраска яиц
• День, когда нельзя выпекать куличи и красить яйца

Почему пекут куличи и красят яйца

В каждой православной семье интересуются, когда печь куличи и красить яйца на Пасху в 2024 году, но не каждый знает, когда и где возникла подобная традиция. По сведениям из Библии, во время трапезы Христос приходил к своим ученикам. Апостолы были осведомлены о том, что Иисус должен появиться, поэтому в центр стола клали хлеб.



Когда Иисус был распят на кресте, верующий люд массово приносил хлеб в храм, где его освещали, и только после этого могли употреблять в пищу.

Это интересно!
Кулич – символ Бога, поэтому обязательно должен быть в каждом доме на Пасху.



Кулич пекут высоким и цилиндрической формы. Внешне он должен быть похожим на церковь. В его приготовлении нужно использовать сдобное дрожжевое тесто. Верх кулича можно покрыть глазурью, белковым кремом, разноцветной посыпкой, шоколадом или цукатами. Наверху в центре обычно пишут «Христос Воскрес» или «ХВ».



Помимо кулича, на Пасху по традиции, неважно, в какой день, заранее готовят и красят яйца, они должны быть в цветной скорлупе. Этот продукт – символ жизни и возрождения.


Еще в древние времена люди красили яйца, об этом впервые упоминается в рукописи, которая относится к Х веку. Ее нашли на территории греческого монастыря святой Анастасии. В писании повествуется о том, что после службы игумен даровал своей монашеской общине вареные освященные яйца и произнес: «Христос Воскресе!»

Выпекание куличей и покраска яиц

Чистый Четверг на Страстной неделе считается самым подходящим днем, когда в 2024 году нужно печь куличи на Пасху и красить яйца. В этот день многие хозяйки начинают подготовку к великому празднику, убираются в доме и приводят все в порядок.



Есть и такие люди, которые занимаются выпеканием куличей в пятницу. Бытует мнение, что если приготовить сдобу в этот день, то она будет долго храниться, не покроется плесенью и станет настоящим источником целебной силы, способной избавить от различных болезней и разрушительных природных явлений.

Процесс замешивания теста, а затем последующее выпекание сдобы – очень сложный и длительный, поэтому приступать к нему нужно рано утром. В зависимости от рецепта, время приготовления может быть разным. Если посчитать, то в среднем на процесс от момента замешивания дрожжевого теста до выпекания нужно потратить примерно 5 часов.





После того как приготовлен кулич, его нужно достать из духовки, покрыть глазурью, а затем полностью остудить, пока покрытие не застынет до образования корочки.

Важно!
Не нужно выносить выпечку на улицу в горячем виде, кулич может быстро стать твердым.

Готовой сдобе нужно 2-3 часа, чтобы остыть, только потом можно будет выносить в прохладное место. Приготовление куличей может закончиться как в обед, так и вечером.



Самый популярный и простой способ окрашивания яиц – отварить их в луковой шелухе. В зависимости от количества шелухи, а также времени, в течение которого будут вариться пасхальные яйца, может получиться разный цвет скорлупы. Яйца могут стать как светло-бежевыми, так и темно-коричневыми.

День, когда нельзя выпекать куличи и красить яйца

Не существует определенных запретов и дней, когда не стоит печь куличи или красить яйца на Пасху в 2024 году. Но, исходя из того, что Страстная Пятница и Суббота относятся к скорбным дням, то заниматься физическими нагрузками, уборкой и другими делами нельзя.



Если не получается заняться приготовлением пасхальной символики в подходящие дни, можно испечь сдобу в пятницу, но лучше всего приступить во второй половине дня, то есть после 15:00. Как гласит Святое писание, в это время был в муках распят Христос.

Перед началом работы нужно прочитать молитву «Отче наш», затем сказать: «Господи, благослови». Только после этого можно начинать замешивать тесто, выпекать кулич и красить яйца на Пасху.



Обратите внимание!
Согласно традиции, пасхальные куличи начинают выпекать в Чистый четверг, так же и с покраской яиц. Если не предусматривается поход в церковь для освещения продуктов, приготовить их можно и в воскресенье утром (на Пасху).


Кулич и яйца – это важная атрибутика праздничного пасхального стола, поэтому важно знать, в какой день заниматься их приготовлением, чтобы еще успеть сходить в церковь и освятить их. Нужно лишь заранее выделить время, чтобы в самый последний момент не заниматься этим в спешке. Если не удастся испечь сдобу самостоятельно, ее можно приобрести в магазине накануне праздника.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 04.01.2021 / 10:51

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..