Праздники » Христианские праздники »

Что можно есть на Успенский пост в 2021 году




Что можно есть по дням на Успенский пост в 2021 году и что нельзя, должны знать верующие христиане, а также простые миряне, которые хотят придерживаться церковных канонов. Чтобы не было сложно изменить свое питание, особенно новичкам в этом вопросе, эксперты разработали специальное меню, благодаря которому поститься можно вкусно и без вреда для здоровья.

Содержание []

Что такое Успенский пост



Каждый пост – подготовка к более важному событию, которое должно наступить в религиозном мире. Успенский пост не стал исключением – его связывают с жизнью и успокоением Божьей Матери. Когда ее сын Иисус Христос вознесся, она ходила по тем местам, где он совершал чудеса. Та она только пила воду и предавалась молитвам.
Во время одной из молитв к ней явился архангел Гавриил и рассказал, что в ближайшем будущем она попадет в Царство Небесное. После услышанного Дева Мария приняла решение на некоторое время воздержаться от еды. Поэтому она только пила воду и много молилась.
Начинается Успенский пост с 14 числа последнего летнего месяца – в этот день вспоминают семью Макеев. На эту же дату выпадет «Медовый спас», поэтому принято в этот праздник освящать мед в церкви.



Кроме этого, в течение двухнедельного поста православные христиане встречают еще один церковный праздник – Преображение Господне. Этот же день еще называют «Яблочным спасом», который приходится на 19 августа. Он получил свое название от того, что в эту дату нужно святить яблоки в церкви.
Завершается Успенский пост – 27 августа, а 28 числа празднуют Успение Пресвятой Богородицы, к которому и готовятся верующие люди в период 14-27 августа. Они воздерживаются от некоторых видов пищи, ограничивают себя в досуге и выполнение каждодневных дел. Таким образом они подражают Божьей Матери и просят ее о заступничестве.
В результате христиане достигают духовной и телесной чистоты, чтобы встретить Успение. На этот праздник проводят крестные ходы и совершают особые молебны.

Разрешенные продукты





Поститься, это не значит, что нужно в течение двух недель только пить воду и полностью исключить еду. Исключения составляют блюда из продуктов животного происхождения. Чтобы понять, что нельзя есть в Успенский пост в 2021 году и не только, надо изучить список разрешенных ингредиентов:
• овощи и фрукты — это основа постного питания и источники питательных элементов, клетчатки и витаминов. Их используют для приготовления основных блюд, гарниров, салатов, закусок, десертов;
• крупы - каша является вторым по популярности постным блюдом. Это гарниры и основной источник сложных углеводов, обеспечивающих чувство насыщения и дарящих энергию. Если приправить каши фруктами, медом и орехами, то получится вкусный десерт;
• рыба - разрешена только в День Преображения Господня. Но надо соблюдать умеренность, предпочитая вареные, тушеные блюда или приготовленные на пару. Пряностями увлекаться также не стоит;
• подсолнечное масло - только по выходным. Его используют в качестве заправки к горячим блюдам;
• кондитерские и хлебобулочные изделия - допустимы продукты, в состав которых нет яиц, молока и его производных. Злоупотреблять ими не нужно;
• грибы - дополнительный источник растительного белка. Из них разрешено приготовить основные блюда, гарниры, добавить в салаты и закуски;





• сухофрукты и орехи - грецкие орехи, миндаль, кешью, финики, инжир, чернослив, курага, изюм – главные лакомства во время поста. Многие ими заменяют десерты. Их часто используют для перекуса, добавок в салаты или каши;
• мед - отличный ингредиент для приготовления выпечки и других десертов.
Перечисленные продукты не запрещены во время поста. Кроме этого, церковь даже поощряет их преобладание в рационе.
Читайте также: Петров пост - календарь питания по дням в 2021 году

Календарь питания по дням


Двухнедельное воздержание от привычной пищи предполагает, что кушать можно не все продукты. Чтобы легче пережить это время, нужно заранее составить меню по дням недели из того, что можно есть на Успенский пост 2021.




Внимание!
Многие интересуются, можно ли пить вино во время поста. Этот напиток не исключен из рациона в субботу, воскресенье и в день Преображения Господня.

Хозяйка, члены семьи которой решили придерживаться поста впервые, должна составить меню на ближайшие 14 дней, что довольно проблематично. Примерное меню поможет легко перенести это время без вреда для здоровья. Это возможно благодаря тому, что в середине августа уже можно собирать урожай, поэтому ежедневные блюда можно разнообразить без труда.

Понедельник







В первый день поста позавтракать можно ароматным чаем, приготовленным из шиповника с добавлением меда. К нему подать можно ржаные хлебцы. Такой вид завтрака станет постным и одновременно питательным для взрослых и для детей.
Пообедать можно салатом, основными ингредиентами которого являются свежая капуста, морковь и яблоко. Свежие овощи можно легко сочетать с запеченным картофелем. Как напиток подойдет компот, сваренный из сухофруктов.

Вторник





Для завтрака идеально подойдет разваренная гречневая каша и компот, также, как и в понедельник, приготовленный из сухофруктов. На обед подойдет постный суп из овощей. Дополнить можно салатом из свежей моркови, который надо заправить чесноком. В качестве напитка подойдет зеленый чай.
Для ужина подойдет отварная лапша, которую приправить можно отварными овощами. Ржаной хлеб не запрещен.
Читайте также: Что нельзя делать на Преображение Господне

Среда





На третий день позавтракать нужно отварной овсянкой с сухофруктами. Пить можно не чай, а приготовить отвар из мяты или ромашки в прикуску с подсушенными гренками, но только без масла.
На обед сварить допустимо перловую крупу и подать ее со свежей зеленью, отварной стручковой фасолью и свежим зеленым горохом. Бобовые и перловка содержат в большом количестве белок растительного происхождения. Поэтому причине такое блюдо сытное и подарит энергию на весь день.
Разрешено на обеденный стол подать еще салат из свежих огурцов, для заправки которого был использован соевый соус. А напиток – ягодный кисель.
На ужин подойдут овощи, тушенные без масла, ржаной хлеб и отвар из мяты и шиповника.

Четверг





На четвертый день начать утро можно с рисовой каши, заправленной черносливом, и запить ее киселем из ягод. Пообедать можно салатом из квашеной и свежей капусты, грибным супом с ржаными сухарями и ягодным морсом.
В качестве ужина подойдут постные оладьи из молодого картофеля или свежих кабачков.

Внимание!
При готовке этого блюда нельзя добавлять яйца.

Для приготовления понадобится измельчить овощи, отжать из них лишнюю влагу и добавить муку. Тесто должно быть довольно крутым, в противном случае не удастся пожарить оладьи.

Пятница





В этот день позавтракать можно подсушенным гренками с джемом или вареньем, приготовленных их свежего урожая. Как напиток подойдет черный или зеленый чай.
На обед приготовить можно гороховый суп или щи из свежей капусты. Идеальный вариант для поста капустный салат с солеными грибами и морс, кисель из свежих ягод.
Поужинать допустимо голубцами из свежей капусты и вареного риса. В крупу добавить можно запеченные баклажаны с ржаным хлебом. Пить можно компот из сухофруктов.

Суббота





На шестой постный день позавтракать можно любой кашей, приправленной медом и фруктами. Обычный чай заменить разрешено травяным.
Обедают зачастую постным супом из фасоли и салатом, для которого используют соленые огурцы и отварную свеклу. Запить можно ягодным напитком.
В этот день разрешено употребить рыбу, которую следует запечь или отварить. Для гарнира подойдет гречневая каша. Красное вино тоже не запрещено.

Воскресенье



Начать утро поможет пудинг из риса и чай, особенно, если он будет имбирный. На второй прием пищи стоит выбрать винегрет с подсолнечным маслом, грибной суп и запеченную рыбу. Напиток может быть двух видов: компот из сухофруктов или свежих ягод.
На ужин идеальным вариантом станет маковый кекс без яиц, который дополнят запеченные яблоки и узвар из яблок и меда.
Не обязано придерживаться именно такого меню, т.к. оно рекомендательное. эксперты специально его составили для тех, кто впервые решил придерживаться поста и не знает, что готовить.
Успенский пост – один из важных в жизни православных людей. Но при этом соблюдать его несложно благодаря большому перечню продуктов, из которых можно готовить блюда для всей семьи.



Разместил: t.dv [offline]
Дата: 03.01.2021 / 17:58
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал