Праздники » Разные праздники »

Какого числа Ураза Байрам в 2021 году в России




Правоверные мусульмане всего мира празднуют Ураза-Байрам. В мусульманских республиках России — в Башкортостане, Татарстане, Чеченской республике, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии и в Крыму — этот день объявлен выходным. Верующие ходят в гости и принимают у себя близких и друзей, оказывают помощь и подают милостыню. В этот день люди, когда приветствуют друг друга, произносят: «Ид мубарак», что означает — благословенный праздник.

Содержание []

Какого числа начинается и когда заканчивается Ураза Байрам в 2021 году





Праздник отмечают после окончания Рамадана. Ураза Байрам в 2021 году в России встречают 12 мая и заканчивают 13. В странах, где основная религия — ислам, празднество растягивается на 3 дня, и все это время правоверные отдыхают.
День Разговения не привязан к определенному числу, как и многие другие религиозные праздники. Его установил сам пророк Мухаммед в 624 году — в первый день весеннего месяца Шавваль.

Внимание!
Интересно, что праздник начинается в новолуние, когда луна покажется на небе. Если она не вышла из-за облаков, то праздновать начинают с утра.

Какого числа Ураза Байрам будет в 2021 году и когда начнется, известно заранее, но точное начало празднества в каждом регионе определяет совет улемов — совещательный орган мусульман. Время рассчитывают на основе лунного календаря и конкретных чисел — времени восхода Солнца в каждом конкретном регионе. Например, в Москве улицы около крупных мечетей перекрывают уже с 4 утра.

Суть и история мусульманского праздника



Многие сравнивают день Разговения у мусульман с Пасхой у христиан. Оба праздника начинаются после окончания постов. Но суть их значительно отличается.
Пасха — в честь воскрешения Иисуса Христа. Ид аль-Фитр отмечают после того, как прошли очищение постом Рамадан. В этот месяц мусульмане, доказывая любовь к Аллаху, проводят целый день в молитвах и постятся — принимать пищу можно только после восхода первой звезды. Духовная аскеза — шаг к самосовершенствованию. В этот день в 610 году ангел Джабраил передал пророку Муххамаду суры Корана.



Интересно!
Похожий праздник отмечали еще до нашей эры. В сборниках Хасида Абу Дауда описано, что в период язычества было похожее торжество. Но посланник Аллаха отменил его, заменив днем Разговения.

Традиции и обычаи Ураза Байрам 2021 года





В этот день запрещено работать, однако это не значит, что нельзя выполнять ежедневные обязанности. Например, женщины в этот день накрывают на стол, моют посуду, если ее не хватает, чтобы накрыть для всех гостей. Разрешается ухаживать за скотиной. Нельзя строить, шить, вязать и т. д.
Мужчины через час после восхода солнца должны провести омовение, побриться (во время Рамадана брить бороду и стричь волосы запрещено) и надеть лучшую одежду. Можно подкрепиться — съесть чего-то сладкое и калорийное, например, финики. Затем всем нужно идти в мечеть. Лучше идти пешком и по пути славить Аллаха — произносить «Такбир».
После того как закончилась утренняя молитва — гает-намаз, мусульмане идут домой. Когда-то всем, кого встречали по дороги к дому, должны были подавать милостыню — садаку. Сейчас из мечети чаще возвращаются на машине и одаривать принято бедных родственников или соседей — тех, кто нуждается.
Дома мусульмане начинают готовится к приходу гостей или сами идут к близким. Все поздравляют друг друга — Ид мубарак! В мусульманских странах и республиках России проводят народные гуляния. Кроме того, в этот день принято просить прощения у всех, кого обидели. Гает намаз отличается от ежедневных богослужений. Азан и икамат, призыв к молитве, не произносятся.

Внимание!
Празднуют Ураза-байрам даже те, кто не соблюдал пост и не читал молитвы. Но если они посетят мечеть в праздничный день и полностью прослушают службу, то их благие деяния приумножаются втрое. Так решил Аллах.

Подготовка к празднованию Ураза Байрам







Уже за 3-4 дня до окончания Рамадана хозяйки начинают наводить чистоту в доме и дворе. В это же время готовят праздничные блюда. Уже утром в день Разговения в доме должно пахнуть едой — ее должно быть много, ведь угощают не только домашних, но еще гостей и соседей.
Молитвы, которые возносят в ночь перед днем Разговения, обязательно будут услышаны. Это лучшее время, чтобы читать Коран и просить благословения у Бога. Допускается не спать в эту ночь. Утром следует встать пораньше и начать подготовку к молитве.
Уже в 2020 году из-за пандемии коронавируса празднования проводили по-другому. Верующих призывали отказаться от посещения мечети, и они слушали службу по телевизору. Скорее всего, в 2021 году к празднованию в узком семейном кругу будут готовиться заранее. Нафль-намаз — утреннюю молитву — нужно будет прочитать дома. Садаку и пожертвования можно будет скинуть на карточку.
Нельзя отказываться от поздравлений ближним. Эпидемия и здесь внесла свои коррективы, но каждому можно оставить голосовое сообщение или сказать несколько приятных слов по видеосвязи. Если подготовиться заранее, то никто не останется без внимания.

Что готовят на праздничный стол


Зная, когда наступит Ураза Байрам в 2021 году, успевают составить меню заблаговременно. Традиционные блюда: суп из баранины или токмач, уч-почмак, бак-беляш и другие, плов в лаваше и, конечно, множество десертов — чак-чак, баурсак, ураму.
Эти блюда не трудно приготовить самостоятельно. Баранину можно заменить говядиной или мясом курицы. Только ни в коем случае не свининой: для мусульман это грязное животное.

Токмач





Этот густой суп одновременно объединяет первое и второе. Поэтому его часто подают на Уразу Байрам. Лучше всего готовить домашнюю курицу.
Ингредиенты:
• мясо — 1 кг;
• луковица — 1 шт.;
• соль;
• вода — от 2 л;
• картофель;
• сливочное масло;
• зелень.
Домашнюю лапшу лучше приготовить заранее. Замешивают крутое тесто из муки, подсоленной воды и яиц. Раскатывают тонкий пласт, посыпают мукой и нарезают полосками.
Пошаговый рецепт:
1. Воду кипятят, опускают куриное мясо и луковицу, солят и перчат.
2. Варят около часа, постоянно снимая пену.
3. Из бульона достают курицу и опускают лапшу. Доводят до готовности, периодически помешивая, чтобы не слиплась.
Мясо делят на порционные куски. Подают порционно — в каждую тарелку добавляют мясо и зелень. На отдельное блюдо выкладывают печеный картофель.

Чак-чак





Эту сладость часто подают на праздник. К тому же готовить ее можно заранее, освобождая время в канун праздника для более сложных блюд.
Ингредиенты:
• 300 г муки;
• яйца — 3 шт.;
• водка или бренди — 1,5 ст. л.;
• соль — 0,3 ч. л.;
• подсолнечное масло — 200 г;
• мед — 3 ст. л.;
• сахарный песок — 4 ст. л.
Заранее нужно подготовить 2 казана или глубокие толстостенные сковороды для варки десерта. К тому же понадобится шумовка.
Пошаговый рецепт:
1. Чтобы замесить тесто, соединяют яйца с солью, водкой и постепенно добавляют муку. Скатывают в шар, выкладывают в таз и прикрывают крышкой — нужно дать постоять 30 минут.
2. Делят тесто на 3 части, раскатывают в пласт. Припудривают каждый мукой и выкладывают друг на друга — так удобнее нарезать.
3. Рассекают листы в лапшу — вдоль и поперек, а затем отделяют, чтобы не слиплась.
4. В казане разогревают масло, обжаривают заготовки во фритюре — небольшими партиями. Перекладывают в дуршлаг или на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
5. Растапливают сахар с медом.
6. Выкладывают лапшу на блюдо, заливают медовым сиропом и хорошо вымешивают. А затем выкладывают мокрыми руками, формируя горку.
Хозяйки стараются приготовить богатый стол и удивить гостей вкусными блюдами. У каждой есть свои рецепты подготовки к Ураза Байраму. Праздничная трапеза может затянуться надолго — одни гости часто сменяют других. В этот день все они должны уйти сытые и довольные. Ведь Ураза Байрам — один из главных мусульманских праздников.



Разместил: neonilohka [offline]
Дата: 06.10.2020 / 22:25
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал