Фаршированные крабовые палочки

Опубликовано 30.07.2012
Разместил: nastya02 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Впервые попробовала фаршированные крабовые палочки у своей подруги на день рождение и сразу попросила рецепт. Очень вкусная и оригинальная закуска для любого праздника или торжества. Нежный вкус и сочетания сыра и крабового мяса не оставить равнодушным любого гурмана. К тому же эта закуска очень экономичная в плане денежных затрат и времени. Приготовим фаршированные крабовые палочки.
Потребуется:

- крабовые палочки охлажденные- 1 упаковка (250 грамм);
- сыр - 150 грамм;
- майонез - 2-3 ст.ложки;
- чеснок- 2-3 зубчика;
- зелень.

Для этого блюда потребуется сыр, крабовые палочки, зелень, майонез и чеснок.



Натереть сыр на терке. К нему добавить майонез, чеснок и зелень. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить по вкусу черный молотый перец и соль. Также можно использовать другие начинки например яичную. Для этого майонез следует смешать с мелко натертыми вареными яйцами и зеленью. Если смешать тертый сыр с мякотью авокадо майонезом и чесноком получиться также довольно оригинальная и яркая по вкусу закуска.



Развернуть каждую крабовую палочку и с помощью чайной ложки начинить ее приготовленной сырной начинкой. Крабовые палочки для этого рецепта лучше брать охлажденные, а не замороженные, их намного легче разворачивать и сворачивать.





Затем каждую палочку аккуратно свернуть в рулет, плотно прижимая края.



Конец каждой получившегося рулетика для украшения можно обмакнуть вначале в майонез, а затем в зелень. Очень оригинально смотрится, если в качестве такой панировки использовать тертый вареный желток. Блюдо оформить в виде звездочки и посыпать зеленью. Закуску убрать в холодильник и дать ей настояться около часа. Такие рулетики можно подавать и в нарезанном виде. Фаршированные крабовые палочки на праздничный стол можно подавать с любыми другими закусками. Также они прекрасно будет сочетаться, как с мясными так и с рыбными блюдами, не оттеняя их вкус, например, в сочетании с куринными крылышками в хрустящей панировке.