Куриные крылышки с цитрусовым соусом
Опубликовано 09.12.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Практический каждый кулинар (и совсем юный, и с достаточным опытом) согласится с утверждением, что курица является непременным «атрибутом» праздничного стола. Новогодний стол – не исключение. Действительно, с данным мясным продуктом, во-первых, удобно «работать». Во-вторых, приготовить из куриного мяса можно много разнообразных блюд. Мырешили не делать исключение, готовясь к новогодним торжествам, и предложить запечь в духовке куриные крылышки. А чтобы придать блюду «новогодний аромат», разнообразим их вкус цитрусовым соусом.
Куриные крылышки в цитрусовом соусе - рецепт дня.
![Ингредиенты для приготовления куриных крылышек](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465d99b74b87.jpg)
Итак, познакомьтесь с нужными продуктами:
- куриные крылышки – 700 г;
- растительное масло для смазки противня – 3 столовых ложки;
- апельсин, мандарин, лимон – по одной штуке;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- тмин – 1 чайная ложка;
- специи (молотый перчик черный и соль) – по предпочтению;
- уксус – 1 столовая ложка;
- сахар – 1 столовая ложка.
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Практический каждый кулинар (и совсем юный, и с достаточным опытом) согласится с утверждением, что курица является непременным «атрибутом» праздничного стола. Новогодний стол – не исключение. Действительно, с данным мясным продуктом, во-первых, удобно «работать». Во-вторых, приготовить из куриного мяса можно много разнообразных блюд. Мырешили не делать исключение, готовясь к новогодним торжествам, и предложить запечь в духовке куриные крылышки. А чтобы придать блюду «новогодний аромат», разнообразим их вкус цитрусовым соусом.
Куриные крылышки в цитрусовом соусе - рецепт дня.
![Ингредиенты для приготовления куриных крылышек](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465d99b74b87.jpg)
Итак, познакомьтесь с нужными продуктами:
- куриные крылышки – 700 г;
- растительное масло для смазки противня – 3 столовых ложки;
- апельсин, мандарин, лимон – по одной штуке;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- тмин – 1 чайная ложка;
- специи (молотый перчик черный и соль) – по предпочтению;
- уксус – 1 столовая ложка;
- сахар – 1 столовая ложка.
Как приготовить с фото пошагово
![выдавите чеснок. Присыпьте к нему соль и молотый перец](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465dabf4953b.jpg)
Итак, выставите на стол необходимые ингредиенты. Не забудьте про специи.
В мелкую миску выдавите чеснок. Присыпьте к нему соль и молотый перец. Перемешайте.
![крылья натрите смесью](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465dad5ca1b4.jpg)
Подготовленные крылья (их нужно промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца) натрите получившейся смесью. Поставьте мариноваться на полчаса крылышки в холодильник.
![снимите с мандарина цедру.](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465dae37ed5d.jpg)
Параллельно займитесь приготовлением соуса из цитрусовых для куриных крылышек. Для этого снимите с мандарина цедру.
![с апельсина и лимона нужно выдавить сок](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465daf321f34.jpg)
А вот с апельсина и лимона нужно выдавить сок. Перелейте его в миску.
![Переложите в сок мандариновую цедру](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465dafef0bb4.jpg)
Переложите в сок мандариновую цедру.
![Добавьте сахар и тмин](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465db0927ef9.jpg)
Добавьте сахар и тмин.
![влейте уксус](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465db137ca77.jpg)
В заключении влейте уксус.
![уварите соус](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465db27a4495.jpg)
Составляющие цитрусового соуса перемешайте. Перелейте в кастрюльку. Поставьте соус вариться (огонь должен быть минимальным). Когда объем соуса уменьшится раза в два, снимите кастрюльку с огня.
![Переложите замаринованные крылья на противень, смазанный маслом](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465db3d27fbb.jpg)
Теперь можно доставать с холода крылышки. Переложите замаринованные крылья на противень, смазанный маслом. Запекайте до готовности.
![перед подачей крылышки полить соусом](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465db9169805.jpg)
Готовые куриные крылышки подавать горячими, полив согласно рецепту цитрусовым соусом.
![рецепт куриных крылышек под цитрусовым соусом](/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5465dbad9028b/5465dba8dc7f0.jpg)
Узнайте, какие горячие блюда на новый год 2015 приготовить лучше всего.
-
Жареные куриные крылышки в соев…
-
Крылышки в соево-медовом соусе
-
Куриные крылышки в медово-имбир…
-
Куриные крылышки в хрустящей па…
-
Куриные крылья в минералке на к…
-
Куриные крылышки в духовке с че…
Комментарии