Простой и вкусный бисквит на кефире
Опубликовано 12.02.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Бисквит на кефире, рецепт с фото которого я предлагаю, получается нежным и воздушным. Простой и вкусный, чем-то напоминающий кекс, он понравится всем.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 100 г.,
- кефир - 240 г.,
- какао - 50 г.,
- разрыхлитель - 2 ч. л.,
- мука - 400 г.,
- яйцо - 4 шт.,
- сахар - 440 г.
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Бисквит на кефире, рецепт с фото которого я предлагаю, получается нежным и воздушным. Простой и вкусный, чем-то напоминающий кекс, он понравится всем.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 100 г.,
- кефир - 240 г.,
- какао - 50 г.,
- разрыхлитель - 2 ч. л.,
- мука - 400 г.,
- яйцо - 4 шт.,
- сахар - 440 г.
Как приготовить с фото пошагово
Яйца разбиваем в миску. Добавляем сахар и начинаем взбивать. Белок от желтка отделять не нужно. Рецепт в этом плане чем-то напоминает шарлотку.
Смесь должна получиться пышной и воздушной.
Далее вливаем понемногу кефир.
Отдельно в миске смешиваем муку и какао. Какао можно добавить и больше, только тогда нужно соразмерно уменьшать количество муки.
Также к сухой смеси добавляем разрыхлитель.
Пропускаем сухую смесь через сито и взбиваем. Получается очень блестящее, нежное и пышное тесто.
Отправляем в форму, которую предварительно застелили пергаментом.
Разогреваем духовку предварительно до 200 градусов. Отправляем туда наш бисквит на 1 час. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки.
Нужно обязательно дождаться, пока готовый бисквит полностью не остынет. Только тогда можно проводить с ним какие-либо операции, собирать торт.
Готовый бисквит на кефире получается очень высоким, пышным и рыхлым. Поэтому из него получится замечательный торт при подборе правильного крема. Разрезаем его на несколько пластов вдоль и можно собирать торт.
Для такого торта не нужна даже пропитка, так как он получается немного влажным внутри.
Приятного аппетита.
А вот так можно приготовить рулет бисквитный быстрый за 5 минут.
- Простой бисквитный торт «Шокола…
- Печенье из майонеза
- Творожная заварная пасха
- Самый вкусный яблочный пирог
- Простой и вкусный салат с ветчи…
- Компот из груш
Комментарии