Тёплый салат с языком и молодым чесноком

Тёплый салат с языком и молодым чесноком
Опубликовано 17.06.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Предлагаю вам сегодня приготовить теплый салат с языком и молодым чесноком. Рецепт с фото покажет все нужные шаги приготовления. Основными компонентами здесь будут язык и овощи. Достаточно сытный и вкусный получается салат, которым можно заменить основной приём пищи.
Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2-3 порции.


Ингредиенты для приготовления теплого салата с языком и овощами

Ингредиенты:
- говяжий язык (варёный) 230 г,
- корень сельдерея 60 г,
- сладкий перец (мороженный) 100 г,
- молодой чеснок пучок,
- оливковое масло 25 г,
- топлёное масло 25 г,
- смесь молотых перцев щепотка,
- соль или соевый соус,
- специи для овощей пол вкусу,
- петрушка или укроп по желанию.

Приготовление


язык отварить и нарезать

Для приготовления тёплого салата понадобится варёный говяжий язык, предварительно очищенный от кожицы. При желании для этого рецепта можно использовать свиной язык. Соломкой измельчите варёный язык.


добавляйте корень сельдерея

Разогрейте смесь оливкового и топлёного масла и на достаточно большом огне обжарьте подготовленный язык до золотистой корочки. Затем добавляйте нарезанный соломкой корень сельдерея и обжарьте вместе несколько минут. Огонь не должен быть маленьким, иначе все ингредиенты в сковороде будут тушиться, а не жариться.


нарежьте стебли чеснока

Промойте хорошо стебли молодого чеснока, либо шпинат, и нарежьте произвольно.




Добавить перец

Измельчённый сладкий замороженный (свежий) перец добавьте в сковороду и готовьте 4-5 минут. Теперь солите по вкусу или добавляйте соевый соус, специи используйте по вкусу.


бросьте молодой чеснок

За несколько минут до готовности бросьте молодой чеснок и перемешайте салат в сковороде. Стебли через 3 минуты обмякнут, приобретут нежный вкус, совсем без горечи и остроты.


Тёплый салат с языком и молодым чесноком.

В тарелку для подачи выкладывайте готовый тёплый салат из языка и молодого чеснока.




рецепт тёплого салата с языком и молодым чесноком.

Вместе с таким салатом рекомендую ставить хрустящий и ароматный хлеб.


Теплый салат с языком и молодым чесноком - рецепт с фото

С уважением Эльби.


Тёплый салат с языком и молодым чесноком

А еще рекомендую вам попробовать салат «Оливье» с запеченным языком.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика