Салат "Русалочка" с горбушей


Салат "Русалочка" с горбушей
Опубликовано 22.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусные салаты с морепродуктами всегда удачно и ярко смотрятся на праздничном столе. Если вы любите подобные салаты, тогда рецепт вам придется по вкусу, за основу возьмем слегка прикопченую горбушу, так как салат называется «Русалочка», в составе просто обязаны быть дополнительные морепродукты, предлагаю остановиться на креветках, добавить немного хороших крабовых палочек, красную икру. За свежесть в салате отвечает огурец, также обязательно добавим авокадо, куриное яйцо. Салат "Русалочка" с красной рыбойполучается очень интересным, настоящая «белковая бомба». Для заправки можно взять йогурт, а можно использовать легкий домашний майонез. Думаю, вам понравится и этот салат "Мимоза" с горбушей.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- горбуша (филе) – 100 гр.,
- креветки – 5-7 шт.,
- крабовые палочки – 3 шт.,
- огурец свежий – 0,5 шт.,
- авокадо – 0,5 шт.,
- красная икра – 1 ст.л.,
- куриные яйца – 1 шт.,
- домашний майонез – 2 ч.л.,
- соль, перец – по вкусу.

Приготовление


Нарезать яйца

Из указанного количества ингредиентов получается одна хорошая порция салата, исходя из расчета гостей, увеличить количество продуктов. Итак, отварить куриное яйцо вкрутую, остудить под холодной водой, почистить. Нарезать яйцо средними кубиками и переложить в салатник.


Добавить креветки

Креветки опустить в кипящую воду на одну минуту, после достать и остудить. Добавить креветки к куриному яйцу.


Добавить крабовые палочки

Следом в салатник добавить вкусные крабовые палочки, предварительно их нужно будет нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки по желанию заменить крабовым мясом.




Добавить огурец

Половину небольшого свежего огурчика нарезать кубиками, переложить огурец в салат.


Добавить авокадо

Авокадо выбирать спелый – он должен быть мягкий. Очистить авокадо и нарезать его небольшими кубиками, добавить авокадо в салат.


Добавить рыбу

Добавить в салат прикопченую горбушу, нарезав ее крупными кусками.




Добавить икру

Теперь осталось добавить в салат икру, домашний майонез, посолить и поперчить салат по вкусу.


Перемешать

Перемешать все ингредиенты и снять пробу на соль. Вот и все, вкуснейший салат с красной икрой можно сразу подавать к столу.


Подаем к столу


Приятного вам аппетита!


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал