Котлеты из цветной капусты


Котлеты из цветной капусты
Опубликовано 12.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Летний сезон приносит нам радость в меню. Можно готовить очень полезные и на самом деле вкусные блюда, не потратив больших материальных средств. Мясные котлеты за целую зиму уже поднадоели, поэтому переходим на овощной рацион! И сегодня приготовим котлетки из цветной капусты. К слову сказать, цветная капуста невероятно полезный и значимый продукт. В ней содержится и железо растительного происхождения, и витамин С, и белок. Еще она способна бороться с вредным холестерином! Цветная капуста с точки зрения медицины будет весьма полезна и женщинам, и мужчинам. Детям же ее разрешено включать в меню с самых ранних лет. Это, конечно, о многом говорит! А все худеющие просто обязаны добавлять блюда из цветной капусты в свой обед или ужин, так как она прекрасно усваивается и достаточно низкокалорийна. Предлагаем приготовить самые вкусные котлеты из цветной капусты.

Так же можно приготовить не менее вкусные котлеты из капусты с грибами.

Ингредиенты:

- 400 г отваренной цветной капусты;
- 1-2 куриных яйца;
- 2 ст. л. жирной сметаны;
- ½ ч. л. пищевой соды;
- 2-3 ст. л. муки;
- зелень (петрушка, укроп);
- соль;
- перец молотый - по желанию.



ингредиенты для котлет из цветной капусты

Приготовление
Заранее отваренную цветную капусту разделите на соцветия и раскрошите ее руками на крупные куски. Я варила ее в подсоленной воде, поэтому солить дополнительно не буду. А вы пробуйте по своему вкусу и предпочтению.
Яйца взбейте вилкой и введите в миску к цветной капусте.



отварите капусту и добавьте к ней взбитые яйца


Размешайте массу.
Также поступите со сметаной и вмешайте ее к капусте.



добавьте сметану


Всыпьте соду и сразу муку.





всыпьте соду и муку


Тесто в результате у вас получится погуще, чем на оладьи.
Порубите зелень помельче и всыпьте ее к котлетному тесту.



порубите зелень


Сковорода с растительным постным маслом должна быть заблаговременно разогрета к этому времени. Ложкой выкладывайте котлеты из цветной капусты и жарьте с двух сторон.



ложкой выкладывайте порции теста и жарьте котлеты из цветной капусты


Корочка должна зажариться и стать золотистой.





жарьте котлеты из цветной капусты до готовности


Чтобы избавиться от лишнего масла, воспользуйтесь бумажными салфетками. Выкладывайте на них ароматные котлетки. После этого можно и нужно подавать блюдо прямо к столу!



Котлеты из цветной капусты, рецепт с фото


Кушайте на здоровье и одновременно худейте с удовольствием!

Очень вкусно получается цветная капуста в сырном кляре.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал