Салат «Банановая гроздь» с копченой курицей, грибами и черносливом


Салат «Банановая гроздь» с копченой курицей, грибами и черносливом
Опубликовано 22.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вам к любому празднику подать оригинальный салат с копченой курицей и грибами. Рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный салат в виде банановой грозди. Рекомендую готовить его с черносливом, так как продукты хорошо сочетаются между собой. А еще возьмите на заметку салат Гранатовый браслет с копченой курицей.


Ингредиенты для приготовления салата банановая гроздь

Ингредиенты:

- филе курицы копченое – 200 г,
- чернослив без косточек – 200 г,
- картофель – 2 средних клубня,
- шампиньоны свежие – 200 г,
- сыр твердый – 100 г,
- зелень петрушки – 1 веточка с толстым стеблем,
- майонез – 150 г,
- масло подсолнечное – 1,5 ст. л.,
- перец черный молотый – 1/3 ч. л.,
- соль – по вкусу.

Приготовление


Картофель отварить

Картофель тщательно вымойте щеткой для овощей, так как он будет подвергаться термической обработке в неочищенном виде. Положите клубни в кастрюлю, залейте холодной водой чуть выше уровня картофеля. Дайте закипеть, посолите и варите 20-25 минут. Время приготовления зависит как сорта картошки, так и от ее размеров.




Нарежьте грибочки соломкой

Если шампиньоны не очень грязные протрите их влажной салфеткой, а сильно загрязненные грибы вымойте холодной водой.

Нарежьте грибочки соломкой.




обжарьте грибы до золотистого цвета

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, выложите шампиньоны, поперчите, посолите и обжарьте грибы до золотистого цвета.






нарежьте соломкой картофель

Картофель остудите, очистите и также нарежьте соломкой.




Чернослив нарезать

Чернослив промойте теплой проточной водой, обсушите и нарежьте аналогично картофелю и грибам.



Куриное филе тоже порежьте соломкой

Куриное филе тоже порежьте соломкой.






Сыр натрите

Сыр натрите на терке с крупными отверстиями.




а большое блюдо уложите копченое куриное филе

Все ингредиенты подготовлены, можете приступать к оформлению блюда. Поскольку салат с курицей грибами и черносливом будет выкладываться слоями, то на большое блюдо уложите копченое куриное филе, сформировав 3 банана разного размера.




поместите тонкий слой майонеза

На филе аккуратно поместите тонкий слой майонеза.




уложите чернослив

Затем уложите чернослив, оставив несколько кусочков для того, чтобы сделать хвостики бананов.






полейте майонезом

Снова полейте майонезом.




уложите картофель

На чернослив аккуратно уложите картофель.




слой майонеза

И опять – слой майонеза.




выложите слой обжаренных грибов

Далее выложите слой обжаренных грибов.






на грибы – майонез

А на грибы – майонез.




сыр выложить слоем, сделать хвостик

Завершающим слоем станет тертый сыр.

Из ранее отложенных полосочек чернослива сделайте хвостики.


Салат «Банановая гроздь»

Стебель петрушки разрежьте на несколько частей и сложите их вместе. Таким образом, вы получите веточку, на которой будут «висеть» бананы.

Вот такой праздничный салат «Банановая гроздь» с копченой курицей, грибами и черносливом у вас получится. Ставьте его на стол и угощайте, а заодно и удивляйте дорогих гостей.
А еще посмотрите рецепты закусок к праздничному столу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.12.2015 / 12:18
Я уже ранее готовила салат с курицей, по времени не долго занимает. Кстати, без чернослива вкус совсем не тот)
28.12.2015 / 12:41
Делала в прошлом году похожий салат, только там вместо жареных шампиньонов были соленые опята, не было картофеля, но были измельченные грецкие орехи. Очень вкусно, особую пикантность придает чернослив, несмотря на то что он кажется не особо сочетаемым с грибами.
Думаю, что в предложенном варианте он непременно станет украшением новогоднего стола и будет не менее вкусным.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал