Очень вкусный салат из кальмаров с яблоком


Очень вкусный салат из кальмаров с яблоком
Опубликовано 18.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Всем уже давно известно, что сочетание яблок и морепродуктов очень даже удачное, и если вы любите подобного рода салаты, тогда мой вариант непременно придется вам по вкусу, предлагаю приготовить очень вкусный салат из кальмаров с яблоком. Такой салат готовится в считанные минуты, также не понадобится здесь громоздкого списка ингредиентов, всего три основных продукта и все. Салат легко можно подавать на праздничный стол, он достаточно нежный, вкусный и не тяжелый. Что касается заправки салата, здесь отлично подходит любая, для более сытного варианта – майонез, а вот чтобы приготовить легкую заправку, нужно взять обычный йогурт, соединить с небольшим количеством сока лимона, приправить салат. Подробный рецепт с фото вы найдете ниже и за сичтанные минуты приготовите этот несложный салатик. Обратите внимание и на этот салат из кальмаров с огурцом и яйцом.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- кальмар – 1 шт.,
- яблоки кисло-сладкие – 1 шт.,
- яйца куриные – 1 шт.,
- соль, перец – по вкусу,
- майонез/йогурт – 1 с.л.,
- сок лимона – 1 ч.л.,
- зеленый лук – 2-3 перышка.

Приготовление


Нарезать яблоко

Подготовить яблоки – очистить от кожуры, вырезать или выскоблить сердцевину яблока. После сполоснуть яблоко, нарезать мелкими кубиками или продолговатыми полосками – как больше нравится.


Влить воду

Поставить на плиту ковш с чистой водой, довести до кипения, опустить в кипящую воду кальмар, оставить на одну минуту, после сразу извлечь кальмар из воды и моментально поместить в емкость с ледяной водой. Оставить кальмар в холоде на пару минут, затем достать и с легкостью очистить кальмар.


Нарезать яйца

Куриное яйцо отварить заранее вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кусочками. Соединить в миске яблоки, яйцо и сок лимона.




Добавить кальмар

Кальмар нарезать продолговатыми полосками, бросить к остальным ингредиентам.


Добавить лук

Накрошить зеленый лук и добавить к остальным ингредиентам. Также можно сюда добавить маринованный кранный лук – заранее приготовив его, сбрызнув соком лимона и специями. Посолить салат и присыпать молотым перцем.


Добавить йогурт

Добавить в салат йогурт или майонез, также по желанию в салат можно добавить просто оливковое масло.




Перемешать

Перемешать ингредиенты и снять пробу, при надобности еще посолить/поперчить. Вот и все, вкуснейший и простой в приготовлении салат готов к подаче! А на праздничный стол я довольно часто готовлю такой салат с кальмарами и красной икрой.


Выкладываем на тарелку

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.12.2017 / 17:34
Чтобы совсем уж ускорить приготовление подобного салата, можно взять или кусочки копченого кальмара (у нас в магазинах часто продают), либо готовые к употреблению крабовые палочки или крабовое мясо. Я не о настоящем крабе, а об имитации. Останется только нарезать, и все. Все эти продукты также отлично сочетаются с яблоком. Мне больше понравилось, когда яблоко кислое,
19.12.2017 / 14:28
Домашняя кухня !
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал