Салат из консервы тунца "Рыбки"
Опубликовано 30.01.2013
Разместил: Rim [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин
По составу салат из консервы тунца очень напоминает салат "Мимоза", который мы ранее уже готовили, только подается он в форме рыбок. Иметь специальную формочку для салата необязательно, ее легко сделать из обычной пластиковой бутылки.
Ингредиенты салата:
- картофель,
- консервированный тунец,
- вареная морковь,
- вареное яйцо,
- соус тартар,
- горошины перца и свежая зелень для украшения.
Разместил: Rim [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин
По составу салат из консервы тунца очень напоминает салат "Мимоза", который мы ранее уже готовили, только подается он в форме рыбок. Иметь специальную формочку для салата необязательно, ее легко сделать из обычной пластиковой бутылки.
Ингредиенты салата:
- картофель,
- консервированный тунец,
- вареная морковь,
- вареное яйцо,
- соус тартар,
- горошины перца и свежая зелень для украшения.
Как приготовить с фото пошагово
Картофель отвариваем в подсоленой воде до готовности.
Пока сделаем формочки для салата. Отрезаем у литровой пластиковой бутылки верх и низ. Остается цилиндр, разрезаем его еще на 2 части. Теперь из каждой круглой формочки сделаем рыбок. Сгибаем пластик в 6 точках как у меня на фото. Сначала сплющиваем цилиндр, это будут 2 точки: нос и хвост. А потом станет понятно где еще согнуть, это просто.
Подготавливаем ингредиенты. Морковь, желток, белок и картофель трем на терке. Картофель заправляем соусом тартар. Тунец разминаем вилкой.
Выкладываем в формочки сначала слой картофеля с соусом.
На него слой тунца.
Потом морковь, белок и желток. Каждый слой плотно утрамбовываем. Аккуратно тянем формочки вверх, на тарелке остается салат в виде рыбки.
Украшаем тарелку "водорослями" - зеленью. Глазки рыбкам делаем из горошин черного перца.
Можно еще нарезать оливки колечками и выложить как будто это пузырьки воздуха.
- Салат из сардин в масле
- Салат из свиного сердца и консе…
- Салат из консервированного лосо…
- Салат из сельди с картофелем и …
- Салат из свежих овощей с сыром …
- Салат с курицей, морковью и сыр…
Комментарии
31.01.2013 / 17:14
За оригинальную подачу салат заслуживает приз. Идея использования пластиковых бутылок - великолепна. Из этого материала легко сделать любую форму.
05.02.2013 / 16:07
Просто шикарно! Автор - мастер на все руки, да ещё и с фантазией.Обязательно использую эту идею. Пусть гостям кажется, что они попали в настоящий ресторан - порции небольшие, зато очень красивые
Стр: [1] »
Дополнительные возможности