Как приготовить салат "Мимоза"

Опубликовано 07.11.2012
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: 750
Время приготовления: 40 мин

Салат "Мимоза" - это нежнейший салатик, где главным ингредиентом является рыбные консервы. Считается, что салат "Мимоза" - это салат, который готовят на 8 марта, так как обычно сверху он украшен яичным желтком, за счет которого и напоминает весенние цветы мимоза. Однако украсить и подать этот салат можно по-разному. А вот как приготовить салат "Мимоза" мы сейчас и узнаем.
Основные ингредиенты:
- 0,5 килограмма отварного картофеля,
- 4 отварных яйца,
- 1 банка консервы,
- 50 грамм соленых огурцов,
- майонез,
- зелень, смородина, звездочка из апельсина - для украшения салатика.

1. Прежде всего отварим картофель и яйца.






2. Затем все тщательно почистим.
3. Яйца нарежем небольшими кубиками.





4. Также поступим и с картофелем.



5. Откроем банку с консервой, высыпаем ее в глубокую миску, растолчем немного вилкой, чтобы не было больших кусочков.



6. Начнем формировать салатик из подготовленных продуктов (я использовала пластиковое ведерочко из майонеза с отрезанным дном).
7. Аккуратно выложим слой консервы - это будет первый слой.





8. Вторым слоем будут яйца, промазанные сверху майонезом.






9. Третьим слоем будут огурцы.





10. Четвертым слоем будет картофель, сверху смазанный майонезом.



12. В завершении снимем аккуратно самодельную формочку, украсим салатик зеленью, смородиной и вырезанной звездочкой из кожуры апельсина.