Блинчики с мясом


Блинчики с мясом
Опубликовано 05.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Еще с давних времен приготовлению блинов уделялось особое внимание. И рецептов приготовления существует огромное количество. Это и тонкие блины с разнообразными начинками из мяса, субпродуктов, творога, фруктов и т. п., и оладьи с различными рецептами приготовления (на ряженке, кефире, дрожжевые и многие другие). Не утратили свою популярность блины и в нынешнее время. Поэтому предлагаю приготовить на завтрак нежные, тонкие блинчики с мясом. Мой рецепт с фото пошагово поможет вам повторить все сложные моменты. Наверняка такое блюдо понравится всей вашей семье.



Ингредиенты для блинов с мясом


Ингредиенты:

Для блинов:

- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2-2.5 стакана;
- молоко – 3,5 стакана;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль – ½ ч. л.
- масло растительное – 2 ст. ложки.


Для начинки:

- фарш свино-говяжий —500 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль,
- перец черный молотый - по вкусу.


Время приготовления: 60 минут.
Как приготовить с фото пошагово


соедините яйцо, соль и сахар

Для того чтобы приготовить блинчики с мясом, сначала приготовьте тесто. Для этого соедините в емкости яйцо, соль и сахар.


Разотрите венчиком

Разотрите их венчиком.


Влейте молоко

Влейте молоко.




Всыпьте муку и взбейте венчиком

Всыпьте муку и хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комков.


Влейте растительное масло

Влейте растительное масло.


пеките блины с двух сторон

На сковороду налейте немного масла и хорошо его разогрейте. Налейте небольшую порцию теста на сковороду. Обжарьте блин с одной стороны в течение 1 минуты, а затем переверните на вторую сторону и обжарьте еще около 30 секунд. Время индивидуально и зависит от размеров сковороды, и особенностей плиты.




испеките все блины

Таким образом, испеките все блины.

Кстати, с такими блинами вы можете приготовить золотистую фаршированную курицу.



Лук нарежьте

Теперь приступим к мясной начинке блинов. Лук очистите и мелко нарежьте.


Обжарьте лук

Обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.


Добавьте фарш

Добавьте к нему фарш.




обжарьте все вместе до готовности

Посолите, поперчите и обжарьте все вместе до готовности фарша. Начинку остудите.


На блин положите начинку

На блин положите 1-2 столовых ложки начинки.


заверните его в рулет

И заверните его в рулет.


Блинчики с мясом

Заверните так все блины с мясом.
Перед подачей готовые блинчики с мясом можно дополнительно обжарить на сковороде с растительным маслом, чтобы образовалась хрустящая корочка.




Рецепт блинчиков с мясом

Подавайте блины со сметаной или любым соусом.

а на десерт можно приготовить тыквенные блинчики с творожной начинкой.

Приятного аппетита!


Рецепт блинов с мясом

Автор рецепта - ANET83


блины с мясом, рецепт приготовления


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал