Блинный закусочный торт


Блинный закусочный торт
Опубликовано 29.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Принято считать, что тортом может быть только сладкое блюдо – выпечка. Но это вовсе не так. Торт можно приготовить как на десерт, так и в качестве закуски. Таким закусочным тортом может быть, например, торт из блинчиков. А в качестве начинки торта можно использовать мясо, ветчину, грибы, яйца, сыр и много других ингредиентов.
Хочу предложить Вам рецепт блинного закусочного торта с тремя видами начинки. Первая начинка – сырная, вторая – яичная, а третья начинка из мясного фарша. Торт получается настолько вкусный, что съедается мгновенно.
Для десертного варианта можно приготовить потрясающий торт из блинов с клубникой.
Блинный закусочный торт - рецепт с фото.
Ингредиенты:
для блинов:
- мука – 250 гр.;
- молоко – 1,5 стакана;
- яйцо– 1 шт.;
- соль – 1 ч. ложка;
- масло растительное – 2 ст. ложки;

для первой начинки:
- сыр плавленый – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- майонез;

для второй начинки:
- яйцо – 2 шт.;
- майонез;

для третьей начинки:
- фарш свино-говяжий – 400 гр.;
- лук – 1 шт.;
- соль;
- перец черный молотый – по вкусу;
-масло растительное.


Время приготовления: 1,5 часа.
Из перечисленного количества ингредиентов получается торт диаметром 20 см.
Как приготовить с фото пошагово


взбейте венчиком яйцо с солью

Для того, чтобы приготовить тесто для торта из блинчиков, взбейте венчиком яйцо с солью.


Добавьте молоко

Добавьте к нему молоко (1 стакан).


всыпьте муку

Затем всыпьте муку.




влейте оставшееся молоко

Размешайте венчиком до однородности. Получится густое тесто. Теперь, когда все комки размешались, влейте оставшееся молоко.


Добавьте растительное масло

Добавьте растительное масло.


Пожарьте блины

Пожарьте блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Из количества теста, которое Вы сделали, у Вас должно получиться примерно 8 блинов (диаметром 20 см).




натрите на мелкой терке сыр

Блины отставьте в сторону для остывания. А в это время займитесь приготовлением начинки. Чтобы приготовить первую начинку для закусочного торта, натрите на мелкой терке сыр.


Добавьте майонез

Добавьте к нему майонез и мелко натертый или рубленый чеснок.


яйца натрите

Перемешайте все.
Для второй начинки отварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Затем нарежьте мелко.


Добавьте к яйцам майонез и перемешайте

Добавьте к яйцам майонез и перемешайте.




лук нарезать

Приготовьте еще один вид начинки. Для этого очистите лук и измельчите его.


Добавьте к луку фарш

Обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте к нему фарш.


Обжарьте до готовности

Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте до готовности мяса.


Смажьте блин майонезом

Теперь осталось собрать наш закусочный торт. На плоское блюдо положите блин. Смажьте его майонезом.




Положите начинку из фарша

Положите начинку из фарша.


На блин положите яичную начинку

Сверху накройте вторым блином. На блин положите яичную начинку.


выложить блин с сырной начинкой

Затем еще один блин с сырной начинкой.


повторять начинки

Слои повторите.
Сверху торт украсьте. Можно нанести сеточку из майонеза и сделать украшения из яиц.
Приятного аппетита!


Блинный закусочный торт

Блинный закусочный торт, рецепт с фото которого вы просмотрели, готовила ANET83


Блинный закусочный торт: рецепт с фото

Так же предлагаем вам приготовить блинный торт с кремом из сгущенки и сметаны.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал