Бутербродная масса с ананасом

Опубликовано 01.11.2012
Разместил: Alina_PS [offline]
Калорийность: 173
Время приготовления: 15 мин

Наверное, половина из нас любит начинать свой день с чашечки горячего чая (или кофе) и пары бутербродов. Но согласитесь, что даже любимые бутерброды с колбасой (или сыром) иногда надоедают. И именно тогда, на выручку приходят всякие разные «мазилки» (это я так любя назвала). То есть, бутербродные пасты. Для любителей сочетать сладкое с несладкими продуктами (это, кстати сказать, очень удачное сочетание) мы будем готовить бутербродную массу с ананасами.
Для этого мы будем использовать такие продукты:

- 200 грамм брынзы (можно использовать менее соленые сыры, например – «Адыгейский»);
- 100 грамм твердого сыра (используйте тот сыр, который любите, тогда блюдо точно получится на ваш вкус);
- 200 грамм консервированных ананасов (лучше выбрать в легком сиропе, так как мы готовим не десерт);
- 1 чайная ложка горчицы;
- четвертинка лимона;
- сметана для заправки(можно также использовать майонез);
- зелень (в принципе по – вкусу, у меня – зеленый лук);
- соль.

1. Берем все необходимые продукты.



2. Для начала необходимо измельчить брынзу. Можно просто размять вилкой, но я решила натереть на мелкой терке.



3. Теперь добавляем сметану. Примерно 2 столовые ложки.





4. Теперь необходимо тщательно растереть сыр со сметаной, превращая их собственно в пасту.



5. А теперь добавим горчицу, которая придаст блюду пикантную остроту.



6. Снова хорошенько разотрем полученную массу.





7. Дальше очередь твердого сыра. Натрем его на крупной терке (если хотите, то можно нарезать мелкими кубиками).



8. Теперь уже не растираем, а просто хорошо перемешиваем пасту, чтобы сыр распределился равномерно. Сырные прожилки отлично смотрятся, разбавляя однотонную массу «мраморными» прожилками.



9. Дальше займемся ананасами. Открываем банку и достаем 3 колечка (предпочитаю брать именно кольцами).





10. Ананасы режем маленькими кубиками, так как это паста для бутербродов и ее структура должна быть удобна для намазывания. Добавляем нарезанные ананасы к пасте.



11. Зелень вымыть, измельчить и добавитьк смеси вместе с лимонным соком (не больше столовой ложки). Попробовать и, при необходимости, можно подсолить. Последний раз перемешиваем.



12. Наша бутербродная паста с ананасом готова! Осталось намазать ее на хлеб (лучше белый, и лучше на хрустящие тосты), украсим каждый веточкой зелени (на ваше усмотрение, у меня петрушка). Завариваем горячий чай и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!