Коктейль из вина «Синий сангри»

Опубликовано 02.07.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Коктейль из вина «Синий сангри» еще малоизвестен. Но поклонники у него уже есть. Попробуйте его приготовить для своих гостей.



Для приготовления коктейля понадобятся ингредиенты:
- сухое белое вино;
- ликер De Kuyper Blue Curacao;
- фрукты;
- ягода (клубника, вишня, смородина);
- кубики льда -10-15 шт.

Для приготовления винного коктейля необходим не целые кубики льда, а ледная крошка. Для измельчения льда есть специальное приспособление под названием крейшмейкер, но его очень сложно найти. Поэтому можно воспользоваться блендером со специальной насадкой для крошения льда, или подойти к этому действию следующим методом. Возьмем кухонное чистое полотенце. Если оно сильно тонкое лучше сложить его вдвое. Укладываем кубики льда на полотенце, с одного края.



Далее другим краем полотенца накрываем лед.



Теперь воспользуемся кухонным молоточком. Разбиваем лед в крошку, как можно мельче.





Затем высыпаем ледяную крошку в винный бокал, как можно быстрее после его дробления, так чтоб он не успел начать таять.



Далее добавляем клубнику с вишней и смородиной в бокал.



Теперь нам необходимо добавит в коктейль ликер De Kuyper Blue Curacao. Не смотря на свой цвет, он со вкусом тропического апельсина, с добавлением мускатного ореха, корицы, гвоздики. Нам такого ликера понадобиться 50 грамм. Отмеряем количество ликера с помощью мерника джиггера или с помощью обычного мерника. Если нет не того ни другого можно смело воспользоваться обычной рюмкой.





Затем выливаем 50 грамм ликера сверху фруктов.



После заливаем в бокал сухое вино. В данном случае лучше всего подойдет вино Алиготе. Его мы добавляем столько сколько помещается в бокал.



Вот такой незатейливой расцветки получился коктейль с вином.





Коктейль получается довольно таки кисловатым, благодаря сухому вину.
Вы можете на ваш вкус подсластить его сахаром или сахарным сиропом.



Для тех, кто не употребляет спиртные напитки можно приготовить безалкогольный домашний коктейль "Гавайская сладость".