Рулет из лаваша с семгой и помидорами


Рулет из лаваша с семгой и помидорами
Опубликовано 01.10.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рулет из лаваша с семгой и помидорами - отличная закуска для праздничного стола. Поэтому, если вы ищете рецепты на новый год, возьмите это блюдо во внимание.
В лаваше получаются вкусными все закуски. Он отлично сворачивает ингредиенты, размякает, когда нужно, смотрится просто превосходно, да и стоит не дорого. Сегодня приготовим лаваш с красной рыбой и помидорами, эта закуска отлично подходит к вину или шампанскому. Фуршетный вариант подачи. Готовится просто и на вкус божественно, сочетание красной рыбы, помидора и тонкого теста – создают полноценную закуску из рыбы. Сытно и красиво. Готовим с вечера, чтоб лаваш пропитался, а на следующий день, просто порезать порционно. Лаваш вы можете приобрести в любом супермаркете или хлебном магазине, это сейчас не проблема.
Рулет из лаваша с семгой и помидорами - рецепт.
Для приготовления лаваша с красной рыбой и помидорами нам понадобится 12 часов, количество порций – 6.


Ингредиенты для закуски из красной рыбы и лваваша

Ингредиенты:

- Красная рыба (слабосолёная сёмга) – 250 грамм
- Помидоры мясистые – 500 грамм
- Кунжут белый – 10 грамм
- Майонез магазинный – 100 грамм
- Сушёный базилик – по вкусу
- Лаваш длинный – 1 штука.

Как приготовить с фото пошагово
Подготовим все продукты для приготовления лаваша с красной рыбой и помидорами. Красная рыба у меня была слабосолёная сёмга, но подойдёт и горбуша, форель, лосось, можно даже копчёную. Лаваш у меня один, но длинный, я его разрезала напополам, по 50 сантиметров в длинну и по 30 в ширину кусочки получились.


Рыбку мелко нарезаем

Рыбку мелко нарезаем соломкой.


Помидоры нарезаем колечками

Помидоры нарезаем полосками или полукольцами, кружками.




на лаваша майонез и рыбу разложить равномерно

Выкладываем лаваш на стол, смазываем майонезом, следом кладём красную рыбу.


выложить помидоры и специи

Следующий слой – помидоры, притрушиваем сушёным базиликом, для аромата. Можно сушёный базилик заменить свежим, с помидорами эта зелень идеальна.


Заматываем лаваш  как колбаску

Заматываем лаваш как колбаску, аккуратно, чтоб начинка не выпала.




Заматываем рулет пищевой плёнкой

Заматываем рулет из лаваша с семгой пищевой плёнкой, со всех сторон, чтоб закуска хорошо пропиталась и не вытекла.


рецепт рулета из лаваша и семги

Из данного количества ингредиентов получилось два рулета, если нужно больше, увеличивайте количество продуктов.
Кладём рулеты в холодильник на ночь, чтоб пропитались.
Вот и всё, лаваш с красной рыбой и помидорами готов!


рецепт праздничного рулета из лаваша

Нарезаем закуску и выкладываем на блюдо, украшаем свежей зеленью базилика. Помидор даёт сочность, рыба пикантный вкус, лаваш заменяет хлебную часть закуски. Это отличный вариант для гостей. Тем более с полусладким вином, закуска просто не забываемая.


рулет из лаваша с семгой

Если закуска для вас получилась слишком сочная, можно добавить в рулет из лаваша с семгой отварное яйцо или порезанный омлет соломкой, рулет будет больше и сытнее.
Скоро наступят зимние праздники, посмотрите какие можно приготовить бутерброды на Новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал