Новогодний салат из крабовых палочек с яблоком "Рукавичка"

Опубликовано 17.10.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для создания праздничной атмосферы все средства хороши. При оформлении новогоднего стола можно проявить немного фантазии и любой, даже самый приевшийся салат преподнести по-новому. Так, наверняка ваши гости будут приятно удивлены увидеть на праздничном столе новогодний салат из крабовых палочек с яблоком «Рукавичка» или салат "Новогодняя елочка".

По сути, это нестандартная подача привычного салата. Пикантную кислинку салату придают яблоки, а оригинальное оформление так и провоцирует его опробовать.
Новогодний салат из крабовых палочек с яблоком - рецепт.
На 5-6 порций вам необходимо взять:
- 250 грамм крабовых палочек,
- банку консервированной кукурузы,
- немного зеленого лука,
- одно кислое яблоко,
- 2 яйца,
- около 400 грамм майонеза.

1. Первым делом подготовим ингредиенты для салата из крабовых палочек и яблока – отварим яйца вкрутую, разморозим крабовые палочки, из банки кукурузы сольем сок и несколько зернышек оставим для украшения салата.



2. С крабовых палочек нужно срезать красную часть.



А белую часть крабовых палочек измельчить.





3. Яблоко не очищаем, мелко режем и добавляем в емкость с измельченными палочками.



Яйца отварить.



4. Из отваренных яиц в салат измельчаем только желтки, а белки трем на терке и оставляем для украшения.





5. Добавляем в салат кукурузу.



Добавить измельченный зеленый лук. Все хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.



6. Теперь выкладываем салат "Рукавичка" на блюдо, придав ему форму рукавицы.





Сверху начинаем украшать красными пластинами от крабовых палочек. Сначала вам может показаться, что выходит слишком коряво, но это не страшно – потом все дефекты боковых сторон можно замаскировать майонезом.



7. Выдавливаем майонез по всему контуру рукавички и делаем декоративную полосу там, где образовались стыки палочек. Полосу декорируем кукурузными зернышками.
8. Опушку на рукавице выкладываем из тертых белков. Вот так просто и быстро можно приготовить новогодний салат из крабовых палочек с яблоком. А может быть вас заинтересует другое украшение салатов на новый год 2015?