Как приготовить креветки в кляре

Опубликовано 03.11.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 40
Время приготовления: 20 мин

К пиву на мужской праздник или в качестве закуски на Новый год вы можете приготовить жареные креветки. Как приготовить креветки в кляре сейчас и узнаем. И так, необходимо взять такие продукты:
- креветки – 500 грамм,
- два яйца,
- мука – 1 ст.л,
- соль,
- растительное масло для жарки.

Для начала креветки необходимо разморозить, можно это сделать, залив их кипятком.



Очищаем все креветки от чешуи. Теперь готовим кляр, для этого взбиваем яйца с солью, а затем добавляем столовую ложку муки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем креветки обваливаем в полученном кляре



и отправляем жариться в кипящее растительное масло, причем учитывайте, что креветки должны в нем плавать. Тогда получится равномерная золотистая окраска.





По приготовлению всех креветок, украшаем блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!