Торт "Монастырская изба" с вишней

Опубликовано 30.10.2012
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: 1020
Время приготовления: 60 мин

Торт "Монастырская изба" с вишней - это вкуснейший торт с вишней, которая может быть как свежая, так и с обычного компота. Отличительной особенностью этого торта является то, что по своему виду он напоминает горку.
Ингредиенты для торта "Монастырская изба":
- 1 стакан сметаны,
- 200 грамм маргарина или масла,
- 350 грамм муки,
- 200 грамм свежей вишни,
- 0,5 стакана водки.
Для крема:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара.
Для украшения:
- 1 плитка шоколада.

1. Вишню зальем водкой на 2 суток.



2. Чтобы приготовить тесто высыпаем муку на стол, сделаем небольшое углубление.
3. Внутрь углубления положим порубленный кусочками маргарин (можно также натереть его на терке).
4. Туда же добавим сметану и замесим тесто.








5. Затем положим его в холодильник на 30 минут.
6. Готовое тесто поделим на равные части, раскатаем их и придадим форму полосок.



7. Внутрь каждой полоски кладем вишню. Скрепим края.



8. Таким образом выпечем все полученные трубочки с вишнями в духовом шкафу в течении 20-30 минут.
9. Дадим готовым трубочкам остыть.
10. Сметану смешаем с сахаром - это будет наш крем.





11. Затем выложим слой трубочек в количестве 4 штук. Смажем кремом.



12. Затем в количестве 3, 2 и 1. Каждый слой предварительно смажем обильно кремом из сметаны.



13. Сверху украсим тертым шоколадом.