Фаршированный хлеб

Опубликовано 21.05.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Вот и наступает пора летнего сезона и выездов на природу на рыбалку или на пикник. И каждый старается взять с собой какую-то закуску, помимо привычного и всеми любимого шашлыка. Потому как, пока он будет готовиться, захочется перекусить. Поэтому сегодня предлагаем вам быстрый рецепт приготовления закуски – фаршированный хлеб. Необходимо взять такие продукты:

- батон – 1 штука,
- колбаса – 150 грамм,
- соленые огурцы – 2 штуки,
- горчица – на кончике ножа (можно и больше),
- сливочное масло – 100 грамм,
- лимонный сок – чайная ложка,
- черный перец – по вкусу,
- зеленый лук – пучок.

Мы решили взять в качестве хлеба батон и начинить его вкусной начинкой. Поэтому батон необходимо разрезать вдоль и вынуть мякоть. Ее укладываем на противень и отправляем в духовку на сушку.



Далее нарезаем колбасу, огурцы и зелень и смешиваем в одной миске. Также смешиваем перец, лимонный сок, горчицу и сливочное масло, которое должно было слегка растаять в тепле. Добавляем к начинке и хорошо перемешиваем.



К начинке добавляем подсушенную мякоть батона и перемешиваем руками.





Начиняем батон полученной начинкой и отправляем в холодильник на 30 минут.



Перед тем как поставить на стол батон следует нарезать на одинаковые ломтики и уложить красиво на блюдо. Такой фаршированный батон отлично подойдет к праздничному столу, а еще приятнее его кушать со свежими помидорами. Приятного аппетита.