Влажный шоколадный кекс без яиц

Опубликовано 21.01.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Это невероятно нежный, слегка влажный и очень шоколадный пирог – один из самых удачных и быстрых рецептов для тех, кто любит оригинальную выпечку. При минимуме используемых ингредиентов, он получается невероятно аппетитным, ароматным и красивым. Его с легкостью можно подать и на банкет, и на детское день рождение, и даже на Новый год, украсив стол вкусным кексом.
Благодаря тому, что данный рецепт относится к тем, которые «смешал и все готово», его сможет создать даже подросток и мужчина, который хочет сделать своей любимой кулинарный сюрприз.
Этот недорогой и вкусный кекс получается очень воздушным, «супер-шоколадным», слегка влажным. Полив его сверху шоколадной глазурью, вы сделаете его еще более красивым и удивительным.
Для его изготовления нет необходимости бежать в магазин или на рынок, чтобы приобрести ингредиенты. Ведь все, что входит в состав пирога, вы сможете найти на своих полках в кладовой или холодильнике.

Влажный шоколадный кекс без яиц - готовим вместе.




Ингредиенты:
- какао (3 ст.л.);
- сода (1 ч.л.);
- масло растительное (50 мл);
- винный уксус (1 ст.л.);
- мука (1,5 ст.);
- кофе (1 ч.л.);
- вода (1 ст.);
- сахар (1 ст.).

1. Для начала насыпьте муку и какао в глубокую тару, размешайте смесь.



2. Введите соду, доведите массу до однородности.



3. В другую емкость насыпьте сахар, налейте растительный жир.
4. Следующий этап приготовления влажного шоколадного кекса – прохладная вода.
5. Добавьте в жидкую массу винный уксус, размешайте ее ложкой.





6. Последний этап – добавление растворимого кофе. Доведите жидкую смесь до однородности.



7. Добавьте к муке с какао жидкую массу.



8. С помощью кулинарной лопатки тщательно смешайте все ингредиенты.





9. Вылейте заготовку для шоколадного кекса без яиц в огнеупорную форму, предварительно смазанную жиром и посыпанную мукой. Готовьте 25-28 минут.



10. Проверьте готовность выпечки сухой лучиной, дождитесь ее полного охлаждения и извлеките из формы. Нашинкуйте порционными сегментами и подавайте наш приготовленный без яиц влажный шоколадный кекс с каркаде, молоком или мятным чаем.