Новогодний салат "Снеговик" с курицей

Опубликовано 10.11.2017
Разместил: Svetlaya74 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто же не любит новогодние праздники? Их ждут как дети, так и взрослые! Это весёлое время для всех нас. Для детей - это подарки под ёлкой, хороводы, песни, пляски, море сладостей. А для нас, дорогие хозяюшки, много приятных и головокружительных хлопот. Главное, что нам нужно сделать – это приготовить богатый новогодний стол. А для того, чтобы накрыть шикарный праздничный стол, нужно составить новогоднее меню на 2015 год, написать список продуктов, посетить супермаркет, в поисках свежих и качественных продуктов, и наконец таки, приготовить и оформить блюдо на новогодний стол. А это сделать не так уж и легко! Сначала нужно подыскать вкусные и красивые рецепты, чтобы покорить своих дорогих гостей, приготовленными кулинарными шедеврами. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления и идею оформления новогоднего салата «Снеговик в ожерелье». Готовится такой салат "Снеговик" с курицей очень быстро, из доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Ваши гости будут в восторге от красивого, сытного и вкусного салата. Рецепт с фото поможет вам быстро и красиво его сделать.




Будем использовать следующие продукты:

- куриное мясо 300 грамм;
- морковка 150 грамм;
- картошка 100 грамм;
- консервированный зелёный горошек 2 столовые ложки;
- огурец свежий 100 грамм;
- огурец солёный 100 грамм;
- майонез 80 грамм;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу.

Для украшения:

- лук зелёный 2 пера;
- сыр твёрдый 70 грамм;
- вареная морковка;
- чернослив вяленый 1 штука;
- зёрна граната.

Предварительно подготавливаем овощи для нашего новогоднего салата "Снеговик", которые требуют термической обработки. Картофель и морковку хорошо промоем, заливаем холодной водой, подсаливаем и варим до готовности. Остужаем до комнатной температуры, очищаем от кожицы. Нарезаем маленькими кубиками. Можно использовать кухонный комбайн со специальными насадками. Помещаем в салатную тарелку.



Огурец свежий промоем, обсушим бумажной салфеткой. Обрезаем плодоножки, нарезаем небольшими кубиками. Солёный огурец нарезаем также. Можно использовать маринованные огурцы. Добавляем к остальным ингредиентам.



Куриное мясо заливаем холодной водой, подсаливаем. Доводим до кипения. Можно добавить лавровый листик, перец горошком. Варим до готовности. Готовое мясо легко прокалывается острым предметом. Достаём из бульона и остужаем до комнатной температуры. Нарезаем маленькими кусочками. В салатную тарелку вводим консервированный горошек, нарезанное куриное мясо. Перемешиваем, приправляем солью и молотым чёрным перцем. Заправляем майонезом.





Возьмём подходящий небольшой салатник, укладываем салатную массу и утрамбовываем. Выбираем подходящее плоское блюдо. Переворачиваем салатник на салатную тарелку.



Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке. Со всех сторон обсыпаем салатную массу.



Из варёной морковки вырезаем глазки, носик и ротик. Бровки вырезаем из чернослива. Зелёный лук нарезаем на полоски, и укладываем вокруг салата. Декорируем консервированным горошком, зёрнами граната. Праздничный салат «Снеговик в ожерелье» на новогодний стол 2015 года, готов. Можно угощать гостей. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника!





с уваж. Svetlaya74. Спасибо!
Так же рекомендуем вам фото рецепт салата "Елка".