Медовая кутья на узваре из яблок


Медовая кутья на узваре из яблок
Опубликовано 03.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин

Слово кутья своей историей обязана древней Греции. Раньше кутью называли koukia или kukkia, что означало вареная пшеница. Это блюдо готовят на Рождество, поминки и другие большие православные праздники. Кутья символизирует веру живых в царствие небесных, а также вечную жизнь и воскрешение после смерти.

В настоящее время кроме пшеничной кутьи, люди стали делать также и кутью из риса или же любых других злаков. На мой взгляд, рисовая кутья все таки вкуснее, нежели пшеничная и прочие.

Часто в кутью добавляют различные составляющие. Это и мак, и изюм, и курага, и чернослив, и грецкие орехи и семечки. Также добавляют кусочки фруктов: мандарин, яблок, бананов. И не скупятся добавлять что-то сладкое, к примеру, мед, сахар, компот, или натертые шоколадные конфетки.
Сегодня мы приготовим необычную и вкуснейшую медовую кутью на узваре из яблок. За счет яблочного узвара кутья получается ароматной, с запахом яблок и сладкой из-за добавления меда.

Для ее приготовления понадобятся следующие составляющие:
- 100 грамм риса,
- 30 грамм сушеных яблок,
- 50 грамм халвы,
- 50 грамм изюма,
- 1 столовая ложка меда (можно заменить сахаром),
- 50 грамм грецких орехов.



ингредиенты


Медовая кутья из риса на узваре из яблок - рецепт дня.
Видео рецепт кутьи из риса:


Как приготовить с фото пошагово
Прежде всего отварим рис для медовой кутьи в течении 30-40 минут на умеренном огне.


отварим рис

Выложим его в мисочку.
Затем добавим изюм и мед. Изюм следует предварительно замочить кипятком, чтобы он разбух.


добавим изюм и мед





добавим изюм и мед

Затем добавим грецкие орехи и халву.


добавим грецкие орехи и халву



добавим грецкие орехи и халву

Сушку отварим в течении 15 минут в небольшом количестве воды.




отварим сушку

Полученный узвар из яблок добавим к рису.


узвар добавим к рису

Кутью перемешаем. Выложим на блюдо. Украсим кусочками яблок.
Вот такая медовая кутья из риса на узваре из яблок получилась.
Приятного аппетита!


готово


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал ePN