Картофельные лапти

Опубликовано 10.04.2015
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 35 мин

Если вы сторонник интересно оформленных и оригинальных блюд - то этот рецепт вам придется по вкусу. Мне нравятся картофельные лапти тем, что готовить их очень легко, а на вид они выглядят просто изумительно. Поэтому гости будут восхищаться этим блюдом однозначно.
Сегодня я готовила впервые картофельные лапти. Семье понравился этот рецепт. Но все-таки некоторые моменты я бы добавила. К примеру, вместо куриного филе лучше использовать мясо более жирное или вообще - сало. Тогда картошечка на вкус будет более сочной. Запекать лучше картофель в фольге для равномерного запекания. Даже, наверное, лучше отварить картофель до полуготовности, а затем уже запекать в духовке.
Особенной популярностью картофельные лапти пользуются у детей. А если еще рассказать какую-то сказку про лапти, то вообще ребенка "за уши не оттащишь" от этого блюда. Только, если вы решитесь делать картофельные лапти для ребенка, то лучше будет заменить грибы какими-нибудь овощами. Блюда с грибами всегда вкусны и популярны, советуем приготовить жареные пирожки с грибами, можете быть уверены, от них тоже никто не откажется!
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельных лаптей:
- 2 картофеля,
- 1 куриное филе,
- 50 грамм грибов,
- соль и перец по вкусу,
- зерна граната для украшения.

Грибы тщательно вымоем и нарежем их кусочками. Выложим в сковороду и обжарим до готовности.











Картофель очистим. Вырежем из него лапти.



Внутрь картофеля выложим обжаренные грибы.
Заранее отваренное куриное филе нарежем мелкими кусочками. Выложим его сверху на грибы.








Отправим картофельные лапти в духовку на 35 мнут. Температура выпекания должна быть 180 градусов.
Готовое блюдо украсим зеленью, гранатом и грибами. Вот такие картофельные лапти получились!