Домашняя шаурма

Опубликовано 29.03.2015
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Каждому хотя бы раз в жизни приходилось пробовать шаурму. А если не приходилось, то постоянно возникала такая идея. Конечно, вкус шаурмы надолго остается в памяти, уж настолько она вкусная. Но, лучше готовить шаурму в домашних условиях, а не покупать в киосках. Ведь именно в киосках никто вам не сможет гарантировать хорошее качество продуктов. Да и о каком качестве можно говорить, если мясо для шаурмы часто готовится целый день, а то и на второй используют его же. Поэтому, главное, отбросить в сторонку лень и приобрести необходимые ингредиенты. Теперь можно приступить к приготовлению вкуснейшей, и ни с чем несравнимой шаурмы.
Необходимые ингредиенты для приготовления домашней шаурмы:
- 1 армянский тонкий лаваш,
- 2-3 куриных яйца,
- 150 грамм колбасного копченого сыра,
- 1 куриное филе,
- растительное масло для жарки,
- майонез,
- кетчуп,
- приправы для мяса,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- зеленый лук,
- 1 помидор.

Прежде всего нарежем небольшими кусочками куриное филе. Кстати, куриное филе можно заменить, к примеру, если вы любите, свининой.



Выложим куриное филе на сковороду с растительным маслом или жиром. Посолим его и поперчим, добавим любимые приправы для мяса. Обжарим куриное филе до готовности.



Заранее отварные яйца очистим от скорлупы и нарежем мелкими кубиками.





Зеленый лук вымоем под проточной водой и также нарежем.



Копченый колбасный сыр натрем на крупной терке.



Затем выложим лаваш на стол так, как показано на фото. Кстати, лаваш можно купить готовый, а можно приготовить самостоятельно.





На лаваш выложим слой натертого сыра.



Совсем немного промажем кетчупом и майонезом.



Сверху на сыр выложим нарезанные куриные яйца.





На слой из яиц выложим куриное филе.



Следующий слой будет из зелени и помидора.








Свернем лаваш таким образом, как показано на фото.



Затем смажем его немного маслом и обжарим со всех сторон на раскаленной сухой сковороде.
Получилась вот такая сочная, вкуснейшая шаурма, приготовленная в домашних условиях. Рекомендуем также приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, это тоже быстро, просто и вкусно.