Шоколадно-творожные сырники

Опубликовано 29.04.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Шоколадно-творожные сырники - это невероятная польза для детей, так как они приготовлены исключительно из домашнего творога с какао и шоколадной стружкой. Такие сырники являются отличным вариантом для завтрака и десерта!
Такие сырнички кроме того, что очень вкусные, они еще и достаточно полезные. Ведь творог содержит так необходимый человеческому организму кальций и нужные жиры, а это способствует здоровью зубок, как ребенка, так и взрослого.
Получаются сырнички очень нежные, вкусные и источающие необыкновенный аромат шоколада. Это настолько идеальный баланс запаха, вкуса и состава, что готовить их хочется снова и снова. Неизменно потрясающий результат блюда заполняет дом приятным шлейфом пробуждая аппетит. Приготовив их, ваши длинные и холодные вечера станут намного теплее. Кстати, если вы не любите сладкое, попробуйте приготовить творожные сырники с укропом.

Сырники с шоколадом - рецепт с фото.




Ингредиенты:
- домашний творог – 500 грамм;
- пшеничная мука – 5 ст.л.;
- куриные яйца – 1 шт.;
- рафинированный сахар – по вкусу (можно заменить медом);
- порошок какао – 2 ст.л.;
- черный шоколад – 25 грамм (можно заменить молочным или белым);
- соль – щепотка;
- растительное рафинированное масло – 10 грамм (для жарки).

Для приготовления сырников с шоколадом творог положите в глубокую емкость, помните его вилкой, чтобы размять все крупные комки.



Добавьте к творогу просеянную через сито пшеничную муку и вбейте яйцо. Приправьте творожную массу щепоткой соли, положите сахар по вкусу и хорошо все перемешайте.



Шоколад натрите на средней терке и добавьте в творожную массу.





Добавьте какао порошок и все хорошо перемешайте.



Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте. Сформируйте из творожного теста шарики среднего размера, придавите их, сформировав лепешку плоской формы, и положите их жариться на сковороду.



Прожарьте сырники с шоколадом из творога с одной стороны около 3-5 минут. Затем переверните на обратную сторону и прожарьте такое же количество времени.
Очень вкусными получаются так же сырники из творога с клубнично-мятным соусом.