Блинчики с бананом

Опубликовано 05.06.2015
Разместил: НатальяГр [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы хотите порадовать своих домашних легким и вкусным блюдом из блинчиков, то я вам сейчас расскажу, как приготовить сладкие блинчики с бананом и сметаной. Этот великолепный десерт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых, готовится очень просто, и с минимальными затратами времени.
Такие блинчики будут отличным вариантом для романтического завтрака, праздничного десерта или детского торжества. Сметану рекомендую сладкими сливками не заменять, поскольку банан сам по себе слишком сладкий. А именно сметана, своим кисловатым вкусом купирует приторность бананов. По этой же причине советую блинное тесто готовить не слишком сладким, 2 столовых ложек сахара будет достаточно.
Сами же блины я делаю чаще всего из того, что имеется в данный момент под рукой. Иногда, использую молоко, кефир, йогурт, сыворотку, а если ничего этого нет, то просто готовлю блины на воде. Поэтому готовить блинчики вы можете и по моему рецепту, и воспользоваться своим проверенным. В любом случае красочные блинчики с такой неимоверно вкусной банановой начинкой ни с чем не сравнятся. Поверьте, это блюдо стоит попробовать!!!




Продукты:
- мука – 200 грамм,
- молоко – 400 мл,
- яйцо – 1 шт.,
- растительное рафинированное масло – 3 ст.л.,
- сахар – 2 ст.л.,
- соль – щепотка,
- сливочное масло – 20 грамм,
- банан – 4 шт.

В емкость положите муку, сахар, соль, налейте растительное масло и вбейте яичко.



Налейте молоко комнатной температуры.



И венчиком вымешайте тесто до однородной жидкой массы, разбивая все комки.





На нагретую сковороду половником наливайте тесто, дайте ему растечься по всей площади и прожарьте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.



Тем временем очистите от кожуры банан и порежьте ого кружочками толщиной около 1 см.



В другую сковороду положите сливочное масло и растопите его.





Выложите кружочки банана на горячую сковороду и добавьте сахар.



Обжарьте кусочки банана с обеих сторон до золотистости.



Теперь формируйте блинчики. Переверните их обратной стороной и выложите на одну его половину несколько кружочков жареных бананов.





Сверху бананы полейте сметаной.



Сверните блинчик пополам, выложите их на блюдо и подавайте к столу. На одну порцию достаточно будет 3 таких блинчиков, так как они очень сытные. Блинчики с бананом готовы. Приятного чаепития!