Банановый манник на кефире без муки
Опубликовано 19.12.2015
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Иногда хочется приготовить простой, интересный десерт, чтобы без особых затрат как физических усилий так и финансов. И вот среди огромного числа таких рецептов, почетное место занимает манник на кефире без муки. Наш пошаговый рецепт с фото расскажет как можно такой приготовить. Это особенно интересно для тех людей, которые по медицинским показаниям не употребляют пшеничную муку, но им, как и всем очень хочется питаться вкусно и не отказывать себе в сладостях.
Приготовить такой манник можно не только с кефиром, но и со сметаной, натуральным йогуртом или простоквашей. Причем, если вы будете замачивать манную крупу в жирной сметане, то можно потом в тесто не добавлять сливочное масло. Смотрите сами, что у вас есть в холодильнике, то и добавляйте. Ибо по опыту могу сказать, готовила манник и на кефире и на сметане и большой разницы во вкусе не заметила. Кстати, посмотрите рецепт манника на молоке.
Так как муку мы не будем добавлять в тесто, то сода и разрыхлитель в данном случае нам также не понадобятся. В тесто можно добавлять любые ягоды или кусочки фруктов, можно приготовить банановый манник или манник с какао и кусочками шоколада, цукатов, орешков. Очень вкусно получается, если пропитать готовый манник фруктовым кремом или медом. А можно выложить сверху кусочки яблок, или цукатов и выпечь в форме пирога.
Приготовленный по этому рецепту пирог получается не очень высоким, так как готовится без муки и разрыхлителя, то он и не растет, поэтому его лучше всего выпекать в небольшой форме.
Как только манник остынет, его нужно порезать на порционные кусочки, облить сладким соусом и посыпать толчеными орехами или тертым шоколадом или кокосовой стружкой. А можно выложить сверху кусочки фруктов или ягод.
Как приготовить манник на кефире без муки - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- манная крупа – 1, 5 ст.,
- кефир или сметана – 1,5 ст.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сахар-песок - 1 стакан( можно меньше),
- масло сливочное 82,5 % - 100 г,
- спелый плод банана – 1 - 2 шт.
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Иногда хочется приготовить простой, интересный десерт, чтобы без особых затрат как физических усилий так и финансов. И вот среди огромного числа таких рецептов, почетное место занимает манник на кефире без муки. Наш пошаговый рецепт с фото расскажет как можно такой приготовить. Это особенно интересно для тех людей, которые по медицинским показаниям не употребляют пшеничную муку, но им, как и всем очень хочется питаться вкусно и не отказывать себе в сладостях.
Приготовить такой манник можно не только с кефиром, но и со сметаной, натуральным йогуртом или простоквашей. Причем, если вы будете замачивать манную крупу в жирной сметане, то можно потом в тесто не добавлять сливочное масло. Смотрите сами, что у вас есть в холодильнике, то и добавляйте. Ибо по опыту могу сказать, готовила манник и на кефире и на сметане и большой разницы во вкусе не заметила. Кстати, посмотрите рецепт манника на молоке.
Так как муку мы не будем добавлять в тесто, то сода и разрыхлитель в данном случае нам также не понадобятся. В тесто можно добавлять любые ягоды или кусочки фруктов, можно приготовить банановый манник или манник с какао и кусочками шоколада, цукатов, орешков. Очень вкусно получается, если пропитать готовый манник фруктовым кремом или медом. А можно выложить сверху кусочки яблок, или цукатов и выпечь в форме пирога.
Приготовленный по этому рецепту пирог получается не очень высоким, так как готовится без муки и разрыхлителя, то он и не растет, поэтому его лучше всего выпекать в небольшой форме.
Как только манник остынет, его нужно порезать на порционные кусочки, облить сладким соусом и посыпать толчеными орехами или тертым шоколадом или кокосовой стружкой. А можно выложить сверху кусочки фруктов или ягод.
Как приготовить манник на кефире без муки - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- манная крупа – 1, 5 ст.,
- кефир или сметана – 1,5 ст.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сахар-песок - 1 стакан( можно меньше),
- масло сливочное 82,5 % - 100 г,
- спелый плод банана – 1 - 2 шт.
Как приготовить с фото пошагово
Смешиваем манку с кефиром, добавляем немного соли и оставляем набухать на 30-40 минут.
Венчиком взбиваем куриные яйца с сахаром ( половиной) в пышную пену.
Растираем мягкое сливочное масло с сахарным песком.
Осторожно смешиваем с взбитыми яйцами.
Очищаем от кожуры банан и мелко измельчаем.
К манной крупе добавляем яично масляную смесь, банан и аккуратно все перемешиваем.
Смазываем формочку растопленным маслом и аккуратно выливаем в нее манную массу.
Ставим манник на кефире с бананами в разогретый заранее духовой шкаф и выпекаем 45-50 минут при небольшой температуре, не более 160 градусов.
В самом конце увеличиваем температуру в духовом шкафу, чтобы на маннике появилась красивая корочка. Можно смазать его сметаной и декорировать фруктами по своему желанию.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
А еще очень легко можно приготовить манник в микроволновой печи.
- Тесто на кефире для пирожков бе…
- Манник на кефире
- Манник не кефире с бананом
- Манник на кефире с тыквой и изю…
- Творожный манник
- Блины на кефире из ржаной и кук…
Комментарии