Банан под шубой

Опубликовано 13.01.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы не знаете чем побаловать вашего ребенка, чтобы это было вкусно, приготовьте банан под шубой, это вкусный и простой десерт, приготовить который вам поможет рецепт с фото.
Ведь ни для кого не секрет, что все детки очень любят шоколад, причем в очень больших количествах. А это ведь вредно для их организма. Врачи вообще не рекомендуют давать такие вкусняшки до определенного возраста.
В тоже время мало кто любит такой полезный продукт, как творог. Помните, как в детстве мамы буквально запихивали в нас детские сырковые массы, для того, чтобы у нас были крепкие зубы и кости? Я настолько не любила творог, что меня было очень сложно уговорить съесть хотя бы немножко. Что мне только не предлагали: и прогулку в зоопарк и новую книжку-раскраску и даже конфеты. Вот только с шоколадными конфетами я соглашалась съедать порцию ненавистного мне творога.
Если бы у моей мамы тогда был рецепт такого десерта, то все было бы иначе. Наверняка такое блюдо было бы одним из моих любимых.

Для такого десерта нам понадобятся сладкие спелые бананы, которые мы завернем в сладкую сырную массу, а затем зальем глазурью. Сверху можно присыпать банан кондитерской крошкой, кокосовой стружкой или мелкорублеными орехами.
В творожную массу можно добавить по желанию ванилин, апельсиновую цедру или несколько капель рома (если вы готовите это не для деток).
Такой десерт можно приготовить и для праздничного стола, красиво нарезав банан в шубе на порционные кусочки.
Рецепт рассчитан на 3 - 4 порции




Ингредиенты:

- спелый банан - 1 шт.,
- сливочное масло - 50 г,
- творог - 200 г,
- сахарный песок - 3 ст. л. (2 ст. л. в творожную массу и 1 ст. л. в глазурь),
- какао порошок - 2 ст. л.,
- сметана (сливки) - 1 ст. л.,
- посыпка (кокос, орехи, цедра).

В творог добавляем мягкое сливочное масло и сахарный песок, можно добавить ароматизаторов по вкусу.




Тщательно перемешиваем или взбиваем в блендере.





Чтобы приготовить глазурь, в кастрюльку покладем сметану или сливки, сахарный песок и какао. Проварим шоколадную глазурь несколько минут, чтобы она была блестящая и в меру густая.
Лучше всего это готовить на водяной бане, чтобы не пригорела, или же в микроволновой печи.










Заворачиваем очищенный банан в творожную массу.




Грецкие орешки измельчаем скалкой.






После остывшей глазурью поливаем творожную горку и посыпаем орехами.




Отправляем десерт в холодильник на часик.
После охлаждения можно подавать к столу.
Если вы еще не готовили бесподобный творожный десерт с карамелью и фруктами советую это сделать. Маленькие "нехочухи" будут довольны! Приятного аппетита!



Старинская Леся