Узвар «Мультивитамин» из тропических сухофруктов

Опубликовано 24.02.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Когда я увидела в супермаркете изобилие разнообразных сушеных тропических фруктов, родилась идея приготовить из них компот. Результат превзошел все ожидания, напиток получился очень вкусным, ароматным и насыщенным. Несомненно, такой узвар из сухофруктов, рецепт которого я решила вам сейчас предложить, намного полезней пакетированных соков и тем более газированных сладких напитков. Если у вас есть возможность купить какие-нибудь экзотические сухофрукты, тогда воспользовавшись данным рецептом, приготовьте своим домочадцам вкуснейший полезный узвар «Мультивитамин». Он разнообразит ваше меню и поднимет настроение, особенно в холодный осенне-зимний период, напомнит о море и солнечных тропиках. Употреблять напиток можно как в теплом, так и в холодном виде. Дети просто обожают этот чудесный экзотический компот из сухофруктов.

Для приготовления узвара из тропических сухофруктов нам понадобится:
- сушеные бананы;
- сушеные ломтики манго;
- цукаты из киви;
- сушеные ананасы;
- сахар.

Как приготовить с фото пошагово

1. Приготовить все ингредиенты для узвара. Для вкусного напитка необходимо выбирать только качественные сухофрукты. Количество продуктов зависит от того, какой объем узвара вы собираетесь готовить. На 5-литровую кастрюлю я использовала 400 г сухофруктов.
2. Ломтики банана, киви, манго и кусочки ананасов залить горячей водой на 10 минут, потом хорошо промыть сухофрукты. Сложить подготовленные ингредиенты узвара в кастрюлю и залить холодной водой.

3. Довести узвар до кипения и добавить в кастрюлю сахар-песок по своему вкусу, но учтите, что эти сухофрукты довольно сладкие.

4. Кипятить содержимое кастрюли в течение 5 минут. Если напиток покажется вам слишком приторно-сладким, добавьте немного лимонного сока или опустите в горячий компот несколько долек лимона.