Маковые блины

Опубликовано 15.03.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Маковые блины – это совершенно новый рецепт, который очень быстро получил большую популярность среди моих друзей. Впервые я приготовила его в прошлом году, получилось это нечаянно. Я готовила блины на молоке, а ребенок хотел мне помочь и насыпал в миску мак, ну не выкидывать ведь теперь тесто. И я решила испечь блины, получились они, ну просто очень вкусными! Теперь я очень часто делаю своей семье вкусные блины с маком, они получаются очень нежными, а мак придает им необычный вкус. Когда мы с друзьями собираемся за кружкой горячего чая, они просят приготовить эту вкусность. Так, что огромное спасибо моей дочурке, за случайную помощь в создании очень вкусного блюда. Блины маковые обязательно "приживутся" в вашей семье, они очень просто готовятся, так, что вы можете баловать своих домочадцев вкусными блинамина завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока,
- 1 яйцо,
- 0,5 стакана сахара,
- 30 грамм мака,
- 1 стакан муки

В пластиковую емкость вбейте куриное яйцо.



К нему всыпьте сахарный песок.



Затем влейте коровье молоко. В принципе, подойдет любое молоко, даже козье.





Мак вымойте, залейте кипятком и дайте ему разбухнуть (обычно на это затрачивается минут 15, поэтому процесс этот можно сделать заранее). Немного подавите его в ступке.
Добавьте мак в основное тесто.



Туда же всыпьте муку.



Венчиком очень хорошо все размешайте. Учтите, комочков не должно быть.





Затем влейте в сковороду масло подсолнечное (чуточку), нагрейте его, затем слейте его в тесто.
На горячей сковороде испеките маковые блины.
Кстати, если у вас остался мак, тогда всыпьте к нему сахарный песок, перекрутите все в чаше блендера, а затем полученной начинкой наполните блинчики. Очень аппетитными получаются и блины с бананами и шоколадом, советую попробовать.