Вафельные рожки с кремом

Опубликовано 12.06.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

На днях я наводила порядки в кладовке, и нашла давно заброшенную в угол электровафельницу. Моему счастью не было предела, я визжала и прыгала как маленький ребенок, даже муж прибежал на мой визг, думал, что меня привалило чем-то в кладовке. А, когда я показала ему свою находку, он сразу понял из-за чего столько радости, и потащил меня на кухню. Вафельные рожки с кремом, рецепт для вафельницы нашелся в маминой кулинарной книге, его я и приготовила. Получилось безумно вкусно, вот я и решила поделиться рецептом с Вами. Самым важным в приготовлении является соблюдения всех пропорций, тесто должно получиться жидким с минимальным количеством вязкости – это нужно для того, чтобы оно равномерно растеклось по поверхности электровафельницы. А для начинки я использовала белковый крем, который готовится очень просто и быстро. И уже через пятнадцать минут вся семья наслаждалась вкусными вафельными рожками с кремом. Кстати, можно для вафельных рожков приготовить и заварной крем.
Необходимые составляющие:
- 4 куриных яйца,
- 150-180 грамм масла или обычного маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки.

Для приготовления вафельных рожков прежде всего, вбейте куриные яйца в любую емкость.



Туда же всыпьте сахар.



Масло обязательно растопите, немного остудите его, а затем струей влейте к яйцам.





Туда же всыпьте муку.
Все хорошо перемешайте, а еще лучше воспользуйтесь миксером для этой цели.
Электровафельницу разогрейте, немного промажьте подсолнечным маслом.
Выкладывая по ложке теста в электровафельницу, испеките хрустящие вафли. Их сразу же сворачивайте в виде рожков.






Готовые вафельные рожки наполните белковым кремом. Для его приготовления просто взбейте одно куриное яйцо с половиной стакана сахара. Также, если есть кондитерские насадки можно проявить фантазию и сделать, к примеру, листики. Сам же белковый крем окрасьте в яркие цвета, используя пищевые красители.