Салат с грушей и базиликом

Опубликовано 26.06.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто же из нас не любит плотно и вкусно покушать. Но часто это приносит нам лишние килограммы. Особенно остро вопрос сохранения идеальной фигуры стоит перед женщинами, которые всегда хотят выглядеть сногсшибательно, и часто, они бросают ради этого все - и здоровье, и красоту. Между тем, существует очень много блюд, позволяющих сбросить лишний вес или сохранить безупречные линии тела без ущерба для здоровья. В таком случае помогут диетические салаты, в состав которых входят свежие овощи и фрукты, которые содержат в своем составе все незаменимые витамины, минеральные вещества способствующие расщеплению жиров.

Ингредиенты для приготовления салата с базиликом и грушей:

- салат-латук – 100 г;
- укроп – пучок;
- базилик – пучок;
- помидоры черри – 50 г;
- груша – 1 шт.;
- семена кунжута – 20 г;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- бальзамический уксус – 1 ч. ложка.

Для начала нам нужно приготовить все продукты для салата с грушей и базиликом.



Салат латук очень полезен. В листьях салата есть витамины A, В1, В2, РР, С, бета-каротин, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, магния, натрия. Специфическое вещество лактуцин успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает отложение солей. Разрываем листья на крупные кусочки и выкладываем его на блюдо.



Укроп придаст блюду свежий и насыщенный аромат. Укроп не нужно сильно измельчать. Отрываем крупные кусочки зелени от стебелька и выкладываем их на латук. Также, он помогает бороться с чувством голода.





Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и питательными веществам. Базилик – превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными свойствами. Раскладываем листья по всей поверхности салата. Если вы любите базилик, то не откажите себе в удовольствии попробовать оригинальный фалафель с базиликом и мятой.



Помидоры черри обладают большим набором полезных веществ. Разрезаем их на половинки и высыпаем на салат.



Основная ценность груши – в содержании питательных волокон. Содержание витамина С в ней не высоко. По содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже чёрную смородину. Нарезаем ее на тонкие слайсы и выкладываем на салат с базиликом.





Для украшения блюда используем семена кунжута.



Для заправки салата с базиликом и грушей используем оливковое масло.



Пикантности вкусу добавит бальзамический уксус.





Салат с базиликом и грушей станет прекрасным дополнением к основным горячим блюдам или может послужить самостоятельным блюдом.
Приятного аппетита!