Пирог с вареньем на кефире

Опубликовано 09.07.2013
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приготовьте сегодня на ужин, в качестве десерта к чаю пирог с вареньем на кефире. Поверьте на слово, готовится он просто и быстро, а продукты необходимы только те, что в принципе всегда есть у каждой хозяйки дома. Кстати такой пирог, вполне, подойдет для любого праздника, будь-то День рождения, Новый год или 8 марта, 23 февраля. Потому такой рецепт пирога с вареньем стоит записать себе в блокнот рецептов, дабы никогда не потерять.

И так, какие именно продукты нужны:

- варенье (любое, я брала вишневое) – 250 грамм,
- кефир – стакан,
- яйцо гусиное – 1 штука (заменяет три куриных),
- сахар – около стакана (можно меньше, зависит от сладости варенья),
- мука – стакан,
- сода – столовая ложка.

Сначала необходимо добавить сахар к яйцу и взбить.



Далее добавить варенье и перемешать.



Теперь добавить соду и снова перемешать. Гасить соду не требуется, а все потому, что кефир это делает сам.





Потому следующее, что нужно сделать – это добавить кефир и перемешать.



Остается добавить муку, перемешать



и вылить в подходящую форму.





Выпекаем при 180 градусах минут 30 примерно. Я если честно, никогда время не засекаю, потому как блюда разные и всегда нужно проверять готовность. К примеру, чтобы проверить готовность пирога требуется проткнуть деревянной палочкой. Если на палочке не останется теста и она будет сухая, то пирог готов.



Готовый пирог можно украсить замороженными ягодами вишни или же, раз уже лето пришло, свежими.
Один совет: не забудьте, чтобы варенье было без косточек. Я ошиблась в выборе баночки, и пирог оказался с сюрпризом. Однако был съеден в тот же вечер вместе с фруктовым чаем. Чего и вам желаю.